苦瓜价格越爬越高,西兰花价格原地不动(-1.31)

    一、市场基本概况
    本月万邦市场蔬菜价格整体呈缓慢上涨趋势。随着市场运营旺季的到来,市场每日的交易高峰逐渐延长,市场供需求量逐渐增大,价格也随之小幅度上涨,特别是本月下旬,受雨雪天气的影响,蔬菜价格普遍突飞猛进,市场交易十分活跃。
    本月万邦市场南方菜占据市场主导地位。本月中、上旬天气以晴朗为主,蔬菜价格比较稳定,本月下旬大部分地区是以降雪天气为主,气温下降,市场蔬菜上市量有所减少,价格狂飙式上涨,市场呈供不应求状态。
    二、本月市场热点话题
    (一)苦瓜
    本月万邦市场苦瓜价格呈狂飙式的增长。本月苦瓜均价是9.60元/公斤,上月均价是6.56元/公斤,去年同期的均价是15.25元/公斤,月环比上涨46.34%,同期比下降37.05%,产地为山东和海南。
    本月苦瓜价格上涨幅度较大分析如下:本月苦瓜比上月苦瓜上涨46.34%,主要受雨雪天气的影响,苦瓜在温度较低的环境下生长较为缓慢,其次路途运输不方便,运输费用增加,随之市场销售价格上涨;其次是受产地的影响,市场苦瓜产地较少,上市量有限,比如本月产地一是产自山东寿光的苦瓜,价格为(12.00-14.00)元/公斤,是处于生长初期的苦瓜,大小均匀,质量上乘,卖相较好,同时又是白色泡沫箱包装属于市场精品苦瓜,但市场上市量小,市场山东苦瓜呈供不应求状态。二是产自海南的苦瓜,价格为(7.60-8.00)元/公斤,质量一般,属于生长中期的苦瓜,但是上市量较大,交易较为活跃,目前市场主要靠这两个产地的苦瓜来满足市场需求。
    (二)西兰花
    本月西兰花价格稳中有降,本月均价是4.24元/公斤,上月均价是4.46元/公斤,去年同期的价格是4.08元/公斤,月环比下降4.93%,同期比上涨3.92%,产地主要为浙江,其次是云南,两个产地价格一样。
本月西兰花价格稳中有降主要原因:一是市场供货量不断增加,今年西兰花的种植面积比去年有所增加,再加上本月上旬和中旬天气晴朗,产地温度较高,比较适合西兰花的生长,菜农今年收成较好,西兰花都能如期集中上市,导致市场呈供过于求的状态;二是市场进入旺季,品种丰富,货源充足,受市场其他蔬菜的冲击,导致价格稳定或小幅度下降;三是本月下旬虽为雨雪天气,西兰花价格在降雪天气期间,价格上涨(0.20-0.30)元/公斤,但市场西兰花上市量过大,气温回升较快,从而价格很快回落,甚至小幅度下降。
    预计下月上旬蔬菜价格将会随着气温的回升,价格将会有所下降。
    本月价格上涨的品种有45个,具体月环比和同期比涨(降)幅如下表:


品名


本月均价(元/kg)


上月均价(元/kg)


去年均价(元/kg)


月环比(%)


同期比(%)


产地


土豆


1.79


1.76


2.40


1.70


-25.42


内蒙、云南


白菜


0.58


0.57


0.70


1.75


-17.14


商丘、本地


小葱头


3.79


3.71


5.80


2.16


-34.66


广东


红泡椒


4.12


3.97


5.90


3.78


-30.17


江苏


黄葱头


0.93


0.89


1.34


4.49


-30.60


甘肃


芥菜


4.31


4.08


4.78


5.64


-9.83


毛庄


杭椒


8.44


7.98


20.75


5.76


-59.33


福建、广东


菜花


2.17


2.05


2.55


5.85


-14.90


云南、浙江


红葱头


1.23


1.16


1.90


6.03


-35.26


甘肃


丝瓜


6.70


6.31


6.20


6.18


8.06


山东


香芋


3.26


3.07


4.53


6.19


-28.04


广西


蒜苔


5.38


5.05


5.25


6.53


2.48


中牟


小茴香


6.00


5.62


5.15


6.76


16.50


毛庄、河北


香葱


7.67


7.13


2.83


7.57


171.02


广东、毛庄


莲藕


4.14


3.80


3.40


8.95


21.76


濮阳、本地


心灵美


1.08


0.99


1.80


9.09


-40.00


河北


菜心


6.39


5.84


6.03


9.42


5.97


毛庄、云南


五彩椒


8.10


7.36


6.68


10.05


21.26


山东


红薯


1.20


1.09


1.74


10.09


-31.03


本地、四川


菠菜


3.82


3.46


2.43


10.40


57.20


毛庄、河北


胡萝卜


1.04


0.93


1.95


11.83


-46.67


开封、许昌


长茄子


4.18


3.73


4.54


12.06


-7.93


辽宁、山东


十香菜


7.79


6.95


14.75


12.09


-47.19


毛庄


大蒜


3.52


3.14


2.68


12.10


31.34


中牟


紫干兰


1.06


0.94


1.93


12.77


-45.08


南阳


杏鲍菇


6.98


6.16


8.85


13.31


-21.13


江苏、湖北


叶生菜


4.48


3.85


1.85


16.36


142.16


毛庄、云南


芹菜


1.17


0.99


1.66


18.18


-29.52


山东


紫贝


11.82


9.89


9.00


19.51


31.33


毛庄


芥兰


7.40


6.04


5.25


22.52


40.95


毛庄、福建


包菜


0.75


0.60


1.05


25.00


-28.57


湖北


南瓜


1.10


0.86


1.84


27.91


-40.22


海南、南阳


上海青


4.58


3.55


3.48


29.01


31.61


毛庄、云南


长豆角


8.31


6.40


11.75


29.84


-29.28


海南


青尖椒


6.21


4.59


5.58


35.29


11.29


广东、辽宁山东


香菜


6.73


4.93


3.08


36.51


118.51


毛庄、河北


白萝卜


1.31


0.91


0.78


43.96


67.95


四川、湖北


苦瓜


9.60


6.56


15.25


46.34


-37.05


山东、海南


紫圆茄


4.46


2.98


4.64


49.66


-3.88


山东


荆芥


24.43


16.14


32.75


51.36


-25.40


毛庄


青笋


2.46


1.62


1.25


51.85


96.80


四川


圆椒


4.96


3.14


5.10


57.96


-2.75


广东、山东


西芹


2.19


1.31


1.91


67.18


14.66


山东、福建


青泡椒


4.40


2.55


4.50


72.55


-2.22


广东


冬瓜


2.18


0.84


1.49


159.52


46.31


海南

    本月蔬菜价格下降的有19个品种,具体同期比降幅如下表:


品名


本月均价(元/kg)


上月均价(元/kg)


去年均价(元/kg)


月环比(%)


同期比(%)


产地


韭菜


3.48


5.40


3.25


-35.56


7.08


辽宁、广东


生姜


4.23


6.16


7.40


-31.33


-42.84


山东


娃娃菜


1.12


1.59


1.40


-29.56


-20.00


湖北、云南


茼蒿


4.58


6.36


4.75


-27.99


-3.58


毛庄、河北


大葱


1.15


1.52


2.15


-24.34


-46.51


山东、福建


黄瓜


3.79


4.97


3.35


-23.74


13.13


山东、辽宁


鸡腿菇


12.30


14.99


9.10


-17.95


35.16


江苏、湖北


甜豆


11.98


13.74


13.40


-12.81


-10.60


云南


茶树菇


10.12


11.43


13.08


-11.46


-22.63


江苏、湖北


香菇


10.54


11.73


11.78


-10.14


-10.53


唐山、南阳


小黄瓜


6.57


7.29


7.30


-9.88


-10.00


山东、商丘


油麦菜


3.66


4.00


1.78


-8.50


105.62


毛庄、河北


西红柿


2.69


2.90


4.18


-7.24


-35.65


山东、云南


芋头


3.62


3.88


4.75


-6.70


-23.79


广西


龙豆


4.60


4.93


8.40


-6.69


-45.24


云南


西兰花


4.24


4.46


4.08


-4.93


3.92


浙江、云南


小米椒


10.82


11.28


21.38


-4.08


-49.39


云南、福建


黄金瓜


1.81


1.87


5.48


-3.21


-66.97


山东


圣女果


2.16


2.23


5.15


-3.14


-58.06


广西



  • 农业合作社

浙江省三门县水产养殖专业户合作社

介绍:对虾干;墨鱼鲞(墨鱼干);黄鱼鲞(黄鱼干);鳗鱼鲞(鳗鱼干);鱿鱼干;鱿鱼丝;鳗

武川县迦南种植专业合作社

介绍:主营:农作物种植与销售:马铃薯商品薯和种薯、葵花、莜麦、菜籽、荞麦等特色种植;家

常山县利卿果业专业合作社

介绍:常山胡柚系柚子和柑桔自然杂交种,具有耐瘠、耐寒、耐贮、风味独特等显著特点,991

山东省亿诚养牛专业合作社

介绍:山东民安集团亿诚牧业常年供应各种肉牛、肉羊、肉驴、鲁西黄牛、西门塔尔牛、利木赞牛