气温下降,运费增加,蔬菜价格小幅上涨(0-6)
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河南万邦国际农产品物流股份有限公司2014年12月26日 10:28
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一、市场基本概况 本周万邦市场蔬菜价格整体呈小幅度上涨趋势。本周万邦市场价格波动主要原因:一是随着气温逐渐下降,蔬菜的生长速度过慢,随之市场上市量减少,导致价格上涨;二是市场主要靠南方菜来供应市场需求,因路途较远运输成本较高,市场销售价格也随之上涨;三是部分本地蔬菜集中上市(例如胡萝卜、大葱和大白菜等),同时受市场蔬菜品种齐全、价优质廉和选择性广泛的影响导致蔬菜价格稳中有降。 二、市场本周热点话题 (一)西兰花 本周西兰花均价为6.00元/公斤,上周均价为5.00元/公斤,去年同期价格是4.45元/公斤,周环比上涨20.00%,月环比上涨42.86%,同期比上涨34.83%。本周市场的西兰花主要靠浙江来供应(本月中旬江苏和安徽的西兰花已经退市),因浙江气温下降(本周浙江气温是5℃-8℃,而西兰花在5℃-20℃范围内温度越高生长速度越快),西兰花因气温降低生长受阻不能如期上市,导致市场西兰花上市量减半价格上涨。 (二)长豆角 本周长豆角均价为7.70元/公斤,上周均价为6.05元/公斤,去年同期的价格是8.75元/公斤,周环比上涨27.27%,月环比上涨8.76%,同期比下降12.00%。从本月上旬开始长豆角主要靠海南来供应,广西和福建长豆角已经下市。本周内长豆角上市量不稳定,价格波动较大,很多商户都是以“坐观其变”的状态来决定长豆角的发货量,市场随着长豆角的上市量决定价格的波幅,本周长豆角整体上市量和上周相比减少三分之一左右,导致本周长豆角价格整体呈上涨趋势。 本周常见蔬菜周环比下降有20个品种,具体月环比和同期比涨降幅如下表: 名称 | 本周均价(元/Kg) | 上周均价(元/Kg) | 上月均价(元/Kg) | 去年均价(元/Kg) | 周环比(%) | 月环比(%) | 同期比(%) | 产地 |
黄瓜 | 4.43 | 5.80 | 3.68 | 2.85 | -23.62 | 20.38 | 55.44 | 山东、辽宁周口 |
紫圆茄 | 2.43 | 3.18 | 1.90 | 4.58 | -23.58 | 27.89 | -46.94 | 山东 |
彩椒 | 6.00 | 7.25 | 7.38 | 5.00 | -17.24 | -18.70 | 20.00 | 山东 |
紫甘蓝 | 0.88 | 1.05 | 0.88 | 2.00 | -16.19 | 0.00 | -56.00 | 本地 |
大葱 | 1.40 | 1.63 | 1.30 | 2.08 | -14.11 | 7.69 | -32.69 | 山东、本地 |
小黄瓜 | 6.40 | 7.43 | 6.35 | 4.93 | -13.86 | 0.79 | 29.82 | 山东、商丘 |
白菜 | 0.51 | 0.59 | 0.51 | 0.70 | -13.56 | 0.00 | -27.14 | 商丘、本地 |
黄金瓜 | 1.65 | 1.88 | 2.03 | 5.61 | -12.23 | -18.72 | -70.59 | 山东 |
西红柿 | 2.78 | 3.13 | 2.28 | 3.18 | -11.18 | 21.93 | -12.58 | 云南、山东辽宁、新乡 |
黄葱头 | 0.83 | 0.93 | 0.94 | 1.23 | -10.75 | -11.70 | -32.52 | 甘肃 |
油麦菜 | 4.00 | 4.38 | 3.20 | 1.80 | -8.68 | 25.00 | 122.22 | 毛庄、河北 |
红葱头 | 1.13 | 1.23 | 1.05 | 1.43 | -8.13 | 7.62 | -20.98 | 甘肃 |
紫长茄 | 3.68 | 4.00 | 2.55 | 3.14 | -8.00 | 44.31 | 17.20 | 辽宁、山东 |
小葱头 | 3.50 | 3.80 | 4.00 | 5.55 | -7.89 | -12.50 | -36.94 | 广东 |
杭椒 | 7.98 | 8.45 | 5.00 | 19.50 | -5.56 | 59.60 | -59.08 | 福建 |
小米椒 | 10.15 | 10.70 | 9.88 | 20.75 | -5.14 | 2.73 | -51.08 | 海南 |
胡萝卜 | 0.93 | 0.98 | 0.84 | 1.60 | -5.10 | 10.71 | -41.88 | 中牟、开封 |
圣女果 | 1.90 | 2.00 | 2.56 | 6.19 | -5.00 | -25.78 | -69.31 | 广西 |
丝瓜 | 6.10 | 6.40 | 4.60 | 5.60 | -4.69 | 32.61 | 8.93 | 山东、安阳 |
红泡椒 | 4.00 | 4.13 | 3.43 | 5.33 | -3.15 | 16.62 | -24.95 | 江苏、安徽 |
本周常见蔬菜周环比上涨有26个品种,具体月环比和同期比涨降幅如下表: 名称 | 本周均价(元/Kg) | 上周均价(元/Kg) | 上月均价(元/Kg) | 去年均价(元/Kg) | 周环比(%) | 月环比(%) | 同期比(%) | 产地 |
心灵美 | 1.00 | 0.95 | 0.94 | 1.84 | 5.26 | 6.38 | -45.65 | 河北 |
苦瓜 | 6.45 | 6.08 | 6.10 | 12.25 | 6.09 | 5.74 | -47.35 | 山东、广东 |
白萝卜 | 0.85 | 0.80 | 0.71 | 0.70 | 6.25 | 19.72 | 21.43 | 四川、本地 |
生菜 | 3.95 | 3.70 | 2.63 | 1.80 | 6.76 | 50.19 | 119.44 | 毛庄、昆明 |
上海青 | 3.75 | 3.50 | 2.25 | 2.90 | 7.14 | 66.67 | 29.31 | 昆明、毛庄 |
香芋 | 3.00 | 2.80 | 3.45 | 4.20 | 7.14 | -13.04 | -28.57 | 广西 |
芥菜 | 4.18 | 3.90 | 3.38 | 6.00 | 7.18 | 23.67 | -30.33 | 毛庄 |
青泡椒 | 2.68 | 2.50 | 1.18 | 2.95 | 7.20 | 127.12 | -9.15 | 商丘 |
小茴香 | 6.20 | 5.75 | 3.13 | 4.50 | 7.83 | 98.08 | 37.78 | 毛庄、邯郸 |
韭菜 | 5.93 | 5.40 | 2.31 | 2.90 | 9.81 | 156.71 | 104.48 | 海南、广东东北、本地 |
青尖椒 | 4.73 | 4.30 | 2.75 | 4.18 | 10.00 | 72.00 | 13.16 | 山东、辽宁 |
荆芥 | 18.25 | 16.50 | 8.00 | 20.53 | 10.61 | 128.13 | -11.11 | 毛庄 |
娃娃菜 | 1.85 | 1.67 | 1.69 | 1.33 | 10.78 | 9.47 | 39.10 | 昆明、北京 |
龙豆 | 5.33 | 4.70 | 3.45 | 5.31 | 13.40 | 54.49 | 0.38 | 云南 |
圆椒 | 3.30 | 2.90 | 2.23 | 4.20 | 13.79 | 47.98 | -21.43 | 山东 |
土豆 | 1.85 | 1.60 | 1.60 | 2.35 | 15.63 | 15.63 | -21.28 | 内蒙、甘肃山东 |
冬瓜 | 1.06 | 0.90 | 0.60 | 0.65 | 17.78 | 76.67 | 63.08 | 本地 |
香菜 | 5.38 | 4.48 | 4.38 | 2.78 | 20.09 | 22.83 | 93.53 | 毛庄、河北 |
鸡腿菇 | 21.00 | 17.43 | 8.00 | 8.50 | 20.48 | 162.50 | 147.06 | 江苏、上海 |
西兰花 | 6.00 | 5.00 | 4.20 | 4.45 | 20.00 | 42.86 | 34.83 | 浙江、本地 |
南瓜 | 0.90 | 0.74 | 0.70 | 2.20 | 21.62 | 28.57 | -59.09 | 南阳、湖北湖南 |
西芹 | 1.90 | 1.50 | 0.84 | 2.45 | 26.67 | 126.19 | -22.45 | 山东 |
长豆角 | 7.70 | 6.05 | 7.08 | 8.75 | 27.27 | 8.76 | -12.00 | 海南 |
包菜 | 0.63 | 0.46 | 0.65 | 1.11 | 36.96 | -3.08 | -43.24 | 湖北 |
芹菜 | 1.13 | 0.75 | 0.70 | 2.01 | 50.67 | 61.43 | -43.78 | 河北、开封 |
青笋 | 2.35 | 1.30 | 1.20 | 1.30 | 80.77 | 95.83 | 80.77 | 四川 |