叶菜产地增加供过于求价格整体下降(1-10.17)

河南万邦国际农产品物流股份有限公司2014年10月17日 20:57

一、市场基本概况

本周万邦市场蔬菜交易量比较平稳,蔬菜价格整体下降。关注的蔬菜价格上涨的品种有27个(同上周比),下降的有40个,价格持平的有14个。蔬菜价格变动较大的主要原因是:一、中原地区本周天气以晴天为主,适合蔬菜的生长,上市量明显增加,出现供销不平衡导致大部分蔬菜价格小幅度下跌的现象(特别是叶菜类)。二、南方菜和北方菜开始逐渐上市,因前期上市量相对较少、质量较好、精品包装和运输费用较高等原因,本周价格呈直线上涨(特别是广东的韭菜、云南的西兰花和河北的芹菜)。

二、本周热点话题

(一)叶菜类

本周叶菜类价格下降幅度相对较大,其中茼蒿周环比下降54.25%,月环比下降38.11%。是本周叶菜类周环比下降幅度最大的品种,其他叶菜类周环比也纷纷下降,主要原因是本周天气较好,适合叶菜类的生长,市场供货量明显增加,同时产地也在增加,由原来的产地毛庄、云南,又增加了河北和安徽两个产地,导致本周市场叶菜类出现供过于求的现象。

(二)西兰花

本周西兰花的均价是0.97元/斤,上周均价0.55元/斤,周环比上涨75.45%,月环比下降11.06%,同期比下降75.88%,产地主要是靠本地来供应。因本地西兰花集中进入尾期,产量减少;外地西兰花运输过程中需要打冷(为了长时间保存),成本较高,上市量较少,市场西兰花供销不平衡,导致本周西兰花周环比大幅度上涨。

(三)韭菜

本周广东韭菜开始零星上市,本周均价是1.35元/斤,箱装、质量较好,属于精品。本地的韭菜价格是(0.70-1.00)元/斤,质量一般、量少,属于尾期,本地韭菜持续一个月后将退市,预计广东韭菜价格将会缓慢上涨。