一、市场基本概况
本周万邦蔬菜的价格上涨的品种有52个,下降的品种有20个。因河南郑州地区从09月14号到09月17号的天气全部是以中雨为主, 这给万邦蔬菜的上市量造成了极大的影响,出现供不应求的现象,导致本周蔬菜价格一路上涨。
二、 本周热点话题
1、叶菜
本周叶菜类价格呈狂飙式的上涨,市场甚至出现缺货和断货现象。比如香菜,本周香菜的均价是6元/斤,上周的均价是3.7元/斤,上月的均价是3元/斤,去年同期的价格是7.5元/斤,周环比上涨62.12%,月环比上涨上周100%,但同期比下降20%。类似于香菜价格上涨的其他叶菜还有荆芥、上海青、小白菜和木耳菜等。
据菜农反映,叶菜类蔬菜因雨水量过大,一是正处在生长期的叶菜被淹死;二是生长成熟的叶菜不利于菜农采摘,三是外地叶菜也因下雨天气不利于长途运输,最终导致叶菜类在本周上市量出现供需不平衡的状态。随着天气转晴和温度升高,这种适宜环境有利于蔬菜的生长,预计叶菜类蔬菜价格在近期内会有所下降。
2、长豆角
本周广西的长豆角开始零星上市,质量上乘,价格是(2.0-2.2)元/斤 ;本地长豆角是(1.3-1.5)元/斤,已进入生长尾期,质量偏差,所以价格较低。本周长豆角的均价是1.75元/斤,上周的价格是1.0元/斤,上月价格是0.95元/斤,去年同期价格是1.5元/斤,周环比上涨71.36%,月环比上涨85.79%,与去年同期比上涨17.67%,产地主要是本地、开封和广西。
随着长豆角产地由本地向南方(广西、江西和海南的长豆角将陆续上市)的转变和陆地向大棚的转变,预计长豆角的价格会因运输费用和种植成本的增加,会呈缓慢陆续上涨趋势。
本周蔬菜价格涨降幅具体如下表:
品种名 | 本周均价 元/kg | 上周均价元/kg | 上月价格元/kg | 去年价格元/kg | 周环比% | 月环比% | 同期比% | 产地 |
线椒 | 3.3 | 1.56 | 1.5 | 3 | 111.54 | 120.00 | 10.00 | 本地、开封 |
芹菜 | 1.35 | 0.66 | 0.9 | 2 | 104.55 | 50.00 | -32.50 | 宁夏、内蒙、山东 |
包菜 | 0.58 | 0.32 | 0.4 | 1.2 | 81.25 | 45.00 | -51.67 | 本地、山西 |
西兰花 | 3.5 | 2.02 | 3.6 | 7 | 73.27 | -2.78 | -50.00 | 本地、河北 |
长豆角 | 3.53 | 2.06 | 1.9 | 3 | 71.36 | 85.79 | 17.67 | 本地、开封 |
上海青 | 6.4 | 3.78 | 3.5 | 3 | 69.31 | 82.86 | 113.33 | 毛庄 |
叶生菜 | 5.6 | 3.34 | 2.7 | 4 | 67.66 | 107.41 | 40.00 | 本地、 |
荆芥 | 5.13 | 3.22 | 3.5 | 6 | 59.32 | 46.57 | -14.50 | 毛庄 |
青笋 | 3.6 | 2.26 | 2.3 | 4.4 | 59.29 | 56.52 | -18.18 | 甘肃、本地 |
小白菜 | 6.03 | 3.92 | 3.2 | 2 | 53.83 | 88.44 | 201.50 | 毛庄 |
苦瓜 | 3.5 | 2.32 | 2 | 2.1 | 50.86 | 75.00 | 66.67 | 本地、安阳、山东 |
心灵美 | 1.9 | 1.3 | 1.3 | 1.3 | 46.15 | 46.15 | 46.15 | 河北 |
茼蒿 | 7.2 | 4.96 | 5 | 4 | 45.16 | 44.00 | 80.00 | 毛庄 |
西葫芦 | 2.1 | 1.46 | 2 | 1.9 | 43.84 | 5.00 | 10.53 | 山东、山西 |
青萝卜 | 1.15 | 0.8 | 0.7 | 1.8 | 43.75 | 64.29 | -36.11 | 山西、本地 |
木耳菜 | 5.5 | 3.84 | 3 | 4.4 | 43.23 | 83.33 | 25.00 | 毛庄 |
紫长茄 | 1.8 | 1.26 | 1.1 | 2.4 | 42.86 | 63.64 | -25.00 | 山东、本地 |
花菜 | 2.2 | 1.58 | 2.8 | 3.2 | 39.24 | -21.43 | -31.25 | 本地、甘肃 |
香菜 | 12 | 7.4 | 6 | 15 | 62.16 | 100 | -20 | 毛庄 |
菜心 | 6.57 | 4.8 | 4.5 | 4 | 36.88 | 46.00 | 64.25 | 毛庄 |
空心菜 | 3.97 | 2.96 | 2.8 | 2.4 | 34.12 | 41.79 | 65.42 | 毛庄 |
白菜 | 1.18 | 0.89 | 0.9 | 1.6 | 32.58 | 31.11 | -26.25 | 河北、内蒙 |
紫甘蓝 | 1.15 | 0.88 | 0.8 | 1.8 | 30.68 | 43.75 | -36.11 | 本地、山东 |
黄瓜 | 2.23 | 1.72 | 1.55 | 2.4 | 29.65 | 43.87 | -7.08 | 本地、山东 |
油麦菜 | 5.4 | 4.22 | 4.3 | 5 | 27.96 | 25.58 | 8.00 | 毛庄 |
木瓜 | 2.78 | 2.2 | 3 | 2 | 26.36 | -7.33 | 39.00 | 广西 |
苦菊 | 5.33 | 4.26 | 4.5 | 3 | 25.12 | 18.44 | 77.67 | 毛庄 |
芥菜 | 4 | 3.32 | 3.5 | 3 | 20.48 | 14.29 | 33.33 | 毛庄 |
香葱 | 5.67 | 4.74 | 4.2 | 9 | 19.62 | 35.00 | -37.00 | 毛庄 |
青泡椒 | 1.5 | 1.28 | 1.2 | 5 | 17.19 | 25.00 | -70.00 | 本地、陕西 |
菠菜 | 8.67 | 7.46 | 7.5 | 11 | 16.22 | 15.60 | -21.18 | 北京 |
黄葱头 | 1.3 | 1.12 | 1.25 | 1.1 | 16.07 | 4.00 | 18.18 | 甘肃、山东 |
圣女果 | 3.1 | 2.7 | 2.8 | 3.6 | 14.81 | 10.71 | -13.89 | 河北、山西 |
黄金瓜 | 1.76 | 1.54 | 1.6 | 1.6 | 14.29 | 10.00 | 10.00 | 山东、河北 |
鸡腿菇 | 9.6 | 8.4 | 8.1 | 9 | 14.29 | 18.52 | 6.67 | 江苏 |
莲藕 | 4 | 3.54 | 5 | 2.8 | 12.99 | -20.00 | 42.86 | 本地、湖北、安徽 |
红泡椒 | 1.95 | 1.74 | 2.1 | 5 | 12.07 | -7.14 | -61.00 | 本地、陕西 |
圆椒 | 1.9 | 1.7 | 1.5 | 1.85 | 11.76 | 26.67 | 2.70 | 陕西 |
大葱 | 1.6 | 1.45 | 1.5 | 1.8 | 10.34 | 6.67 | -11.11 | 山东 |
丝瓜 | 2.4 | 2.18 | 1.7 | 2.3 | 10.09 | 41.18 | 4.35 | 濮阳、本地 |
杭椒 | 4 | 3.66 | 4 | 9 | 9.29 | 0.00 | -55.56 | 本地 |
十香菜 | 6.67 | 6.16 | 5.5 | 7 | 8.28 | 21.27 | -4.71 | 毛庄 |
青尖椒 | 1.9 | 1.76 | 1.6 | 4 | 7.95 | 18.75 | -52.50 | 山东、陕西、本地 |
韭菜 | 1.5 | 1.44 | 1.8 | 2.4 | 4.17 | -16.67 | -37.50 | 商丘 |
茶树菇 | 10.6 | 10.2 | 10.5 | 8.4 | 3.92 | 0.95 | 26.19 | 江苏 |
蒜苔 | 4.95 | 4.78 | 4.6 | 4.8 | 3.56 | 7.61 | 3.13 | 中牟 |
彩椒 | 4.6 | 4.46 | 3.5 | 8 | 3.14 | 31.43 | -42.50 | 山东 |
香菇 | 13.6 | 13.2 | 13 | 15 | 3.03 | 4.62 | -9.33 | 陕西 |
生姜 | 11.5 | 11.2 | 14 | 7.4 | 2.68 | -17.86 | 55.41 | 山东、安徽 |
荷兰土豆 | 2.3 | 2.26 | 2.5 | 2.2 | 1.77 | -8.00 | 4.55 | 内蒙、山东 |
南瓜 | 0.7 | 0.69 | 0.6 | 2 | 1.45 | 16.67 | -65.00 | 湖南、湖北、南阳 |
龙豆 | 3.75 | 3.94 | 4.5 | 8 | -4.82 | -16.67 | -53.13 | 甘肃、辽宁 |
芥兰 | 4.75 | 5 | 4.5 | 6 | -5.00 | 5.56 | -20.83 | 毛庄 |
大蒜 | 2.88 | 3.05 | 3.4 | 3 | -5.57 | -15.29 | -4.00 | 中牟、开封 |
菜山药 | 5.8 | 6.16 | 5.8 | 4 | -5.84 | 0.00 | 45.00 | 商丘 |
青茄 | 1.05 | 1.14 | 0.7 | 1.7 | -7.89 | 50.00 | -38.24 | 周口、本地 |
美人椒 | 4 | 4.38 | 4 | 5.5 | -8.68 | 0.00 | -27.27 | 山东 |
红薯 | 1.55 | 1.78 | 1.2 | 1.7 | -12.92 | 29.17 | -8.82 | 本地、开封、福建 |
西红柿 | 1 | 1.16 | 1.5 | 3 | -13.79 | -33.33 | -66.67 | 宁夏、辽宁、本地、福建 |
白萝卜 | 0.93 | 1.11 | 1 | 2.2 | -16.22 | -7.00 | -57.73 | 内蒙、河北 |
芋头 | 4.4 | 5.26 | 6 | 6 | -16.35 | -26.67 | -26.67 | 山东 |
胡萝卜 | 1.1 | 1.32 | 0.8 | 1.8 | -16.67 | 37.50 | -38.89 | 内蒙、河北 |
金针菇 | 6 | 7.3 | 6.5 | 10 | -17.81 | -7.69 | -40.00 | 河北、江苏 |
土豆 | 1.3 | 1.64 | 1.4 | 1.8 | -20.73 | -7.14 | -27.78 | 本地、内蒙、山东 |
西芹 | 2.4 | 3.04 | 3.2 | 4.4 | -21.05 | -25.00 | -45.45 | 甘肃 |
杭茄 | 2.5 | 3.2 | 2.2 | 4.6 | -21.88 | 13.64 | -45.65 | 本地 |
冬瓜 | 0.22 | 0.31 | 0.35 | 0.3 | -29.03 | -37.14 | -26.67 | 本地 |
红葱头 | 1.3 | 1.15 | 1.25 | 1.2 | 13.04 | 4.00 | 8.33 | 甘肃、山东、本地 |
南姜 | 9 | 9 | 10.5 | 7.5 | 0.00 | -14.29 | 20.00 | 广东 |
球生菜 | 1.9 | 1 | 6.9 | 6.6 | 90.00 | -72.46 | -71.21 | 河北、本地 |
四季豆 | 3 | 3 | 3.5 | 5 | 0.00 | -14.29 | -40.00 | 山东、甘肃 |