土豆价格低迷 菜价不稳频伤农

    国家商务部数据显示,全国土豆3月30日批发价环比1月6日累计上涨0.23元/千克,涨幅约为13.4%,但仍低于去年同期价格水平80%。今年第一季度上旬,土豆批发价格受节日效应影响持续震荡,整体小幅反弹,反弹并未改变土豆价格的低迷趋势。4月初,土豆价格再次走弱,中农网价格行情数据显示,农产品集团土豆价格指数(4月1日-11日)均值环比3月份下滑20.8%,4月5日指数98.44,创2012年新低。

    本轮土豆价格的下行始于2011年下半年,土豆丰产不丰收,库存严重过剩,滞销现象频发。近1年来,土豆价格持续下滑,主产地土豆零售价跌幅最多达3元/千克。国家统计局数据显示,2012年3月份50城市土豆零售平均价格较去年同期下降20.2%,农户亏损严重,对土豆种植持观望态度,土豆种植面积可能因此不断减少。据悉,2012年内蒙古土豆种植面积最多将减少40%,土豆产量预期有所下降。除此之外,土豆长期置于常温环境容易生出豆芽,产生毒性,不适于食用。4月陕西等土豆主产地气温有所回升,土豆如不能被及时售出,将面临“发芽报废”的风险。大量的土豆于“报废期”前涌入市场,一度造成滞销现象,土豆价格持续走低。

    农产品市场有一个俗成的“大小年”现象,就是当期价格的持续下跌可能来源于前期价格的持续疯涨。猪肉价格经历去年高涨,今年持续下跌,土豆也不例外。土豆价格于2008年和2010年经历疯涨,而2009年和2011年经受致命下跌。考虑到“大小年”周期、肥料成本上升和种植面积减少等因素影响,土豆价格可能于今年下半年转头回升。首先,2012年春耕相关农资料价格较去年同期有所上涨,氮复合肥等常用肥料上涨20-50元/吨,土豆的耕种与培育尤其需要氮肥的支持,肥料价格的上涨将拉升下季土豆批发价。其次,主产地多次出现土豆滞销现象,土豆种植面积受市场供求调整减少,农户观望情绪浓厚,现有土豆库存量将逐步回稳。中农网价格研究中心认为,2012年下半年土豆价格有望止损回升,然而受现有土豆存量影响,土豆价格仍然无法达到2011年第一季度均价水平。