河南万邦市场蔬菜行情分析
河南万邦市场蔬菜行情
(一)基本概况
2013年(11月30日至12月6日)周行情分析,本周天气晴朗,低温明显降低,但是叶生菜类价格平稳。本周内蔬菜价格普遍下降,天气占有很大的因素,导致价格相较下降。另外,冬季来临,蔬菜供应已由露地蔬菜向大棚蔬菜转换,由北方蔬菜向南方蔬菜转换,目前北方大棚蔬菜上市量比较平稳,价格相对稳定并略有下降,山东、广西、云南、四川的蔬菜上市量充足,价格下降,助推我市场蔬菜价格回落。
在我市场重点监控的蔬菜品种中,价格下降较为明显的有青泡椒、青尖椒、莴笋等,降幅均在30%—50%之间;价格上涨明显的有青线椒、十香菜等,涨幅均在10%-20%之间,另外,有几种蔬菜因为冬季的趋渐到来,渐渐退出市场,目前有空心菜、木耳菜等,具体分析如下:
(二)本周市场的热点话题
1、西兰花
西兰花产自本地和浙江,本地西兰花运输成本较低,根短,且没有包装,价格较便宜;浙江西兰花在运输成中需加冰来保持西兰花的质量,外包装是泡沫箱装,成本和质量与本地西兰花有差距,但是又由于外地西兰花没有本地的口感好,根比较长,所以外地的价格比较便宜,以至于本地的西兰花的均价也较低,也就推动了市场内西兰花的价格偏低。
2、茄椒类
茄椒类蔬菜现在市场普遍产地为东北和山东,山东的茄椒蔬菜下来比较早,所以前期价格较高。随着东北蔬菜陆续进入市场,价格开始下降。
3、紫甘蓝
紫甘蓝目前陆陆续续进入市场,现在产地多为本地。预计,在未来数日内,价格会小幅波动,但波动不大,交易量将会平稳。
4、芹菜类
本周,市场内芹菜交易量增多,产地主要是河南、山东,前期芹菜上市价格较高,随着大棚蔬菜的新鲜上市,质量较好,迫使价格降低,但这并不影响交易量,不减反增。
价格下降的10蔬菜表: 单位:元/斤
|
样品名称 |
上周价格 |
本周价格 |
降幅 |
产地 |
|
菜 心 |
3.00 |
1.50 |
50% |
本地 |
|
青尖椒 |
1.60 |
0.90 |
43.75% |
广东 |
|
莴笋 |
0.70 |
0.40 |
42.85% |
本地 |
|
黄洋葱 |
0.80 |
0.50 |
37.5% |
甘肃 |
|
扁 豆 |
3.30 |
2.30 |
30.0% |
云南 |
|
黄 瓜 |
1.50 |
1.10 |
26.60% |
周口、山东 |
|
小黄瓜 |
2.30 |
1.70 |
26.08% |
山东 |
|
青泡椒 |
1.40 |
1.10 |
21.0% |
本地 |
|
心里美 |
0.90 |
0.70 |
20.0% |
周口、河北 |
|
蒜 黄 |
1.80 |
1.50 |
16.67% |
本地、山东 |
价格上涨的10种蔬菜表: 单位:元/斤
|
品种 |
上周价格 |
本周价格 |
涨幅(%) |
产地 |
|
西葫芦 |
0.50 |
1.10 |
120.0% |
山东、周口 |
|
龙 豆 |
2.00 |
1.10 |
81.80% |
云南、四川 |
|
小茴香 |
2.50 |
1.50 |
66.67% |
本地 |
|
韭 菜 |
1.30 |
2.00 |
53.84% |
本地 |
|
苦 瓜 |
3.00 |
4.20 |
40.00% |
本地 |
|
西兰花 |
1.50 |
2.00 |
33.33% |
本地、浙江 |
|
花菜 |
0.90 |
1.20 |
33.0% |
开封 |
|
十香菜 |
3.00 |
4.00 |
33.0% |
本地 |
|
紫甘蓝 |
1.00 |
1.20 |
20.0% |
云南、四川 |
|
青线椒 |
3.00 |
3.50 |
16.67% |
安阳、安徽、甘肃 |
作者: 阴禹龙
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