万邦国际农产品周行情分析2013年(10月4日至10月11日)

河南万邦国际农产品周行情分析

2013年(10月4日至10月11日)周行情分析,随着市场交易旺季的到来和国庆节的结束,学校假期也即将结束,学校食堂开始备菜,需求增加,这也是部分大众菜出现不同程度上涨的原因。例如:白菜、辣椒、花菜、西葫芦等。例如:苦瓜、西兰花、西红柿、芹菜等,涨幅分别达:90%、47.5%、31.0%和22.2%。另外,冬瓜、上海青、胡萝卜等十几种菜与上周相比价格基本持平。

在统计的87种蔬菜中,其中有46种蔬菜价格下降,22种蔬菜价格上涨,19种蔬菜价格与上周持平。

在我市场重点监控的蔬菜品种中,本地叶菜类的价格下降较为明显,本周的日照非常充足,给叶菜类的生长营造了很好的条件,长势喜人,且本地商贩明显增加,秋季的需求量加大,但由于货源丰富,叶菜类不易存储,也需断加冰,一般早上价格会高些,在买菜高峰期过去时,叶菜类价格自然会下降,来达到促销的模式。

黄瓜产自山东和辽宁,上周黄瓜的价格在2.10元/斤,而本周黄瓜的价格在1.10元/斤,据了解,黄瓜目前正值上市期,不光市场内货源丰富,且产地也是货量也较大,质量也都较好,目前市场内还是供大于求,导致价格有所下降。

芹菜产自山西、西安、和河北,目前市场内芹菜的产地较为丰富,其质量也有所不等,西安芹菜的质量最优,价格也最高,在1.80元/斤,河北和山西的芹菜价格在1.50元/斤左右;芹菜质量不等在表面上可以区分为:西安芹菜整棵较小,且较嫩,口感也较好,质量明显优于其他产地;而山西和河北芹菜一颗稍大,精华较少,价格不胜于西安芹菜。市场内的芹菜优于产地较为丰富,货量加大,供市民有较多选择,其价格下降。

价格上涨幅度较大的有西红柿、生姜、红泡椒等。生姜近期价格开始翻身,据了解,今年生姜的行情甚好,大部分商户都开始大量存储生姜,以备过年之需,且产地价格也是有所上涨,目前,生姜质量一般的价格已经在5.50元/斤,质量较好的生姜价格更高。导致生姜供不应求,价格有所上涨。

红泡椒产自甘肃,据商户介绍,今年红泡椒的产量减少,但质量较优,瑕疵很少,市场内也有供不应求的现象,导致红泡椒的价格上涨。

预计,在未来的一段时间内,如果天气没有太大变化,价格会稳中有降,交易量将会持续活跃。

附具体数据:

价格下降的46蔬菜表: 单位:元/公斤

样品名称	上周价格	本周价格	降幅	产地
荆芥	37	4	89.2%	本地
香芹	17	6.5	61.8%	昆明
香菜	7	3	57.1%	本地
菠菜	5.5	3	45.5%	本地
小茴香	5.5	3	45.5%	本地
青萝卜	2.3	1.3	43.5%	东北
紫贝	10	6	40.0%	本地
黄瓜	4.2	2.6	38.1%	山东辽宁
芹菜	3.5	2.2	37.1%	西安山西河北
紫圆茄	2.3	1.5	34.8%	山东
青泡椒	4.5	3	33.3%	山东
小黄瓜	7.5	5	33.3%	山东
紫长茄	3	2	33.3%	山东本地
青尖椒	4.4	3	31.8%	山东
蟹味菇	2.3	1.6	30.4%	山东
田七	11	8	27.3%	本地
龙豆	6.5	5	23.1%	甘肃
棱丝瓜	3.5	2.7	22.9%	上海
圆椒	4.4	3.4	22.7%	山东山西
叶生菜	3.1	2.4	22.6%	本地
红薯	1.6	1.25	21.9%	开封山东
杏鲍菇	9.4	7.5	20.2%	山东
菜心	5	4	20.0%	本地
荷兰豆	20	16	20.0%	昆明
甜豆	20	16	20.0%	昆明
线椒	5.5	4.5	18.2%	本地
包菜	1.4	1.15	17.9%	本地山西
莲藕	4	3.3	17.5%	湖北本地
黄金瓜	2.5	2.1	16.0%	山东
金针菇	8.5	7.2	15.3%	山东
芥菜	3.5	3	14.3%	本地
白菜	1.5	1.3	13.3%	河北山西
青笋	3.4	3	11.8%	河北
小葱头	5.6	5	10.7%	本地
菜山药	3.8	3.4	10.5%	商丘
西葫芦	2	1.8	10.0%	山西山东
小白菜	2.2	2	9.1%	本地
香菇	14	13	7.1%	山东
红葱头	1.4	1.3	7.1%	甘肃
胡萝卜	1.5	1.4	6.7%	河北
大葱	1.8	1.7	5.6%	南阳
西兰花	9.5	9	5.3%	本地北京
油麦菜	3.8	3.6	5.3%	本地
土豆	2	1.9	5.0%	甘肃
南瓜	2.4	2.3	4.2%	湖南
苦瓜	6.2	6	3.2%	山东

价格上涨的22种蔬菜表: 单位:元/公斤

品种	上周价格	本周价格	涨幅(%)	产地
球生菜	7.2	12	66.7%	昆明
上海青	2	3	50.0%	本地
白萝卜	1.5	2	33.3%	山西
西芹	3.6	4.8	33.3%	兰州
香芋	5	6.3	26.0%	广州
百合	33	40	21.2%	兰州
西红柿	3.2	3.8	18.8%	辽宁
紫甘蓝	2.2	2.6	18.2%	宁夏
生姜	8.5	10	17.6%	山东
小米椒	6	7	16.7%	山东
蒜苔	5.3	6.1	15.1%	山东
空心菜	3	3.4	13.3%	本地
韭菜	2	2.2	10.0%	本地
红泡椒	10	11	10.0%	甘肃
彩椒	11	12	9.1%	山东
芥兰	6	6.5	8.3%	本地
茶树菇	13	14	7.7%	河北
丝瓜	2.9	3.1	6.9%	安阳山东
花菜	2.5	2.6	4.0%	甘肃山东
大蒜	3.2	3.3	3.1%	本地
冬瓜	0.44	0.45	2.3%	开封
紫薯	5.8	5.9	1.7%	越南