万邦国际农产品周行情分析2013年(8.9-8.16)
2013年(8月9日至8月16日)周行情分析,我市场蔬菜品种齐全,货源相对充足,市场供求基本平稳。8月份立秋过后,天气持续高温,受季节的影响,上市的蔬菜品种开始发生变化,瓜果类蔬菜正值大量上市的季节,目前售价相对稳定。由于盛夏高温天气对蔬菜的运输、存储、保鲜都不利,蔬菜变质腐烂速度加快,导致蔬菜品质下降。
在统计的85种蔬菜中,其中有24种蔬菜价格下降,23种蔬菜价格上涨,38种蔬菜价格与上周持平。外地菜目前以山西、兰州居多,多为西红柿、白菜、花菜、包菜等大众菜,价格稍有浮动;土豆、洋葱等则以甘肃货为主,价格基本持平。
其中:上涨幅度比较大的是紫圆茄, 由原来的0.7 元/公斤上涨至1.2元/公斤,环比上涨了71.4%;上海青由原来的3元/公斤上涨至5元/公斤,环比上涨了66.7%;
下跌幅度较大的是紫圆茄,由原来的1.50元/公斤下跌至1.0元/公斤,环比下跌了33.3%,包菜由原来的2元/公斤下跌至1.4元/公斤,环比下跌了30%,其余蔬菜下降均在3.2%-25%之间。紫圆茄产自本地,近阶段本地圆茄大量上市,但质量不好,大多圆茄籽较多,销售量减少,供大于求,价格下降。
据商户介绍,上周日的暴雨天气,由于雨点较大,把正在生长的蔬菜的叶子打成了窟窿,影响了质量,导致质量好的价格有所上涨,质量一般的低价处理。
预计,未来一段时间,蔬菜价格预计短期内蔬菜价格会小幅波动,但属正常现象,市场交易量将会比较平稳。附具体数据:
价格下降的24蔬菜表: 单位:元/公斤
| 样品名称 | 上周价格 | 本周价格 | 降幅 | 产地 |
| 紫圆茄 | 1.5 | 1 | 33.3% | 本地 |
| 包 菜 | 2 | 1.4 | 30.0% | 兰州 本地 |
| 木 瓜 | 2 | 1.5 | 25.0% | 广西 |
| 青泡椒 | 3 | 2.4 | 20.0% | 本地 |
| 杭 茄 | 6 | 5 | 16.7% | 山东 |
| 芥 菜 | 6 | 5 | 16.7% | 本地 |
| 四季豆 | 6 | 5 | 16.7% | 山西 |
| 空心菜 | 2.4 | 2 | 16.7% | 本地 |
| 丝 瓜 | 2.4 | 2 | 16.7% | 安阳 |
| 西葫芦 | 1.2 | 1 | 16.7% | 甘肃 |
| 彩 椒 | 7 | 6 | 14.3% | 山东 |
| 金针菇 | 7 | 6 | 14.3% | 山东 |
| 小黄瓜 | 7 | 6 | 14.3% | 山东 |
| 龙 豆 | 3.2 | 2.8 | 12.5% | 兰州 |
| 娃娃菜 | 3.2 | 2.8 | 12.5% | 昆明 |
| 红泡椒 | 4.4 | 4 | 9.1% | 安徽 |
| 田 七 | 11 | 10 | 9.1% | 本地 |
| 长豆角 | 2.4 | 2.2 | 8.3% | 本地 |
| 芹 菜 | 2.4 | 2.2 | 8.3% | 内蒙 |
| 圆 椒 | 2.4 | 2.2 | 8.3% | 本地 |
| 紫甘蓝 | 2.6 | 2.4 | 7.7% | 张北 |
| 荷兰豆 | 15 | 14 | 6.7% | 昆明 |
| 青尖椒 | 2.7 | 2.6 | 3.7% | 本地 |
| 香 菇 | 15.5 | 15 | 3.2% | 山东 |
价格上涨的23种蔬菜表: 单位:元/公斤
| 品种 | 上周价格 | 本周价格 | 涨幅(%) | 产地 |
| 南 瓜 | 0.7 | 1.2 | 71.4% | 湖北 |
| 上海青 | 3 | 5 | 66.7% | 昆明 |
| 黄 瓜 | 1 | 1.6 | 60.0% | 山东 河北 |
| 圣女果 | 2 | 3 | 50.0% | 安阳 |
| 线 椒 | 2 | 3 | 50.0% | 本地 |
| 小白菜 | 3 | 4.2 | 40.0% | 本地 |
| 红 薯 | 1.6 | 2.2 | 37.5% | 开封 |
| 苦 瓜 | 1.6 | 2.2 | 37.5% | 本地 |
| 大 葱 | 1.2 | 1.6 | 33.3% | 南阳 山东 |
| 香 菜 | 9 | 11.5 | 27.8% | 本地 |
| 西红柿 | 1.6 | 2 | 25.0% | 宁夏 |
| 紫长茄 | 1.6 | 2 | 25.0% | 本地 |
| 杭 椒 | 6 | 7 | 16.7% | 山东 |
| 香 葱 | 7 | 8 | 14.3% | 本地 |
| 黄金瓜 | 1.8 | 2 | 11.1% | 山东 |
| 大 蒜 | 2.2 | 2.4 | 9.1% | 本地 |
| 胡萝卜 | 2.2 | 2.4 | 9.1% | 兰州 |
| 紫薯 | 4.4 | 4.8 | 9.1% | 越南 |
| 蒜 苔 | 4.6 | 5 | 8.7% | 山东 |
| 莲 藕 | 5.4 | 5.8 | 7.4% | 江苏 |
| 西 芹 | 5.4 | 5.8 | 7.4% | 昆明 |
| 甜 豆 | 11.4 | 12 | 5.3% | 昆明 |
作者:高于惠
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