万邦国际农产品周行情分析2013年(8.9-8.16)

河南万邦国际农产品物流股份有限公司2013年08月16日 09:57

2013年(8月9日至8月16日)周行情分析,我市场蔬菜品种齐全,货源相对充足,市场供求基本平稳。8月份立秋过后,天气持续高温,受季节的影响,上市的蔬菜品种开始发生变化,瓜果类蔬菜正值大量上市的季节,目前售价相对稳定。由于盛夏高温天气对蔬菜的运输、存储、保鲜都不利,蔬菜变质腐烂速度加快,导致蔬菜品质下降。

在统计的85种蔬菜中,其中有24种蔬菜价格下降,23种蔬菜价格上涨,38种蔬菜价格与上周持平。外地菜目前以山西、兰州居多,多为西红柿、白菜、花菜、包菜等大众菜,价格稍有浮动;土豆、洋葱等则以甘肃货为主,价格基本持平。

其中:上涨幅度比较大的是紫圆茄, 由原来的0.7 元/公斤上涨至1.2元/公斤,环比上涨了71.4%;上海青由原来的3元/公斤上涨至5元/公斤,环比上涨了66.7%;

下跌幅度较大的是紫圆茄,由原来的1.50元/公斤下跌至1.0元/公斤,环比下跌了33.3%,包菜由原来的2元/公斤下跌至1.4元/公斤,环比下跌了30%,其余蔬菜下降均在3.2%-25%之间。紫圆茄产自本地,近阶段本地圆茄大量上市,但质量不好,大多圆茄籽较多,销售量减少,供大于求,价格下降。

据商户介绍,上周日的暴雨天气,由于雨点较大,把正在生长的蔬菜的叶子打成了窟窿,影响了质量,导致质量好的价格有所上涨,质量一般的低价处理。

预计,未来一段时间,蔬菜价格预计短期内蔬菜价格会小幅波动,但属正常现象,市场交易量将会比较平稳。附具体数据:

价格下降的24蔬菜表: 单位:元/公斤

样品名称	上周价格	本周价格	降幅	产地
紫圆茄	1.5	1	33.3%	本地
包菜	2	1.4	30.0%	兰州本地
木瓜	2	1.5	25.0%	广西
青泡椒	3	2.4	20.0%	本地
杭茄	6	5	16.7%	山东
芥菜	6	5	16.7%	本地
四季豆	6	5	16.7%	山西
空心菜	2.4	2	16.7%	本地
丝瓜	2.4	2	16.7%	安阳
西葫芦	1.2	1	16.7%	甘肃
彩椒	7	6	14.3%	山东
金针菇	7	6	14.3%	山东
小黄瓜	7	6	14.3%	山东
龙豆	3.2	2.8	12.5%	兰州
娃娃菜	3.2	2.8	12.5%	昆明
红泡椒	4.4	4	9.1%	安徽
田七	11	10	9.1%	本地
长豆角	2.4	2.2	8.3%	本地
芹菜	2.4	2.2	8.3%	内蒙
圆椒	2.4	2.2	8.3%	本地
紫甘蓝	2.6	2.4	7.7%	张北
荷兰豆	15	14	6.7%	昆明
青尖椒	2.7	2.6	3.7%	本地
香菇	15.5	15	3.2%	山东

价格上涨的23种蔬菜表: 单位:元/公斤

品种	上周价格	本周价格	涨幅(%)	产地
南瓜	0.7	1.2	71.4%	湖北
上海青	3	5	66.7%	昆明
黄瓜	1	1.6	60.0%	山东河北
圣女果	2	3	50.0%	安阳
线椒	2	3	50.0%	本地
小白菜	3	4.2	40.0%	本地
红薯	1.6	2.2	37.5%	开封
苦瓜	1.6	2.2	37.5%	本地
大葱	1.2	1.6	33.3%	南阳山东
香菜	9	11.5	27.8%	本地
西红柿	1.6	2	25.0%	宁夏
紫长茄	1.6	2	25.0%	本地
杭椒	6	7	16.7%	山东
香葱	7	8	14.3%	本地
黄金瓜	1.8	2	11.1%	山东
大蒜	2.2	2.4	9.1%	本地
胡萝卜	2.2	2.4	9.1%	兰州
紫薯	4.4	4.8	9.1%	越南
蒜苔	4.6	5	8.7%	山东
莲藕	5.4	5.8	7.4%	江苏
西芹	5.4	5.8	7.4%	昆明
甜豆	11.4	12	5.3%	昆明

作者:高于惠