万邦国际农产品周行情分析2013年(8.2-8.9)
2013年(8月2日至8月9日)周行情分析,我市场蔬菜品种齐全,货源相对充足,市场供求基本平稳。来自昆明的菠菜、叶生菜、西兰花等叶菜价格较高,与本地产的叶菜相比,质量较好,且存放时间较长;外地菜目前以山西、兰州居多,多为西红柿、白菜、花菜、包菜等大众菜,价格有小浮动上涨;土豆、洋葱等则以甘肃货为主,价格基本持平。本周虽然仍有部分蔬菜价格处于上涨阶段,但这些涨价蔬菜不会影响菜价整体平稳的趋势。
在统计的75菜中,其中有35蔬菜价格下降,15蔬菜价格上涨,25种蔬菜价格与上周持平。
其中:上涨幅度比较大的是泡椒, 由原来的2元/公斤上涨至3元/公斤,环比上涨了50%;包菜由原来的0.5元/公斤上涨至0.9元/公斤,环比上涨了44.4%;其余蔬菜上涨均在3.4%-28.6%之间。青泡椒产自本地,上周较本周相比,青泡椒的上市量明显减少,由于本地青椒逐渐开始下市,上市量减少,而山西泡椒开始上市,质量也较好,本地泡椒属于尾货,质量一般,差价较大,导致价格上涨。
下跌幅度较大的是黄瓜,由原来的1.80元/公斤下跌至1.0元/公斤,环比下跌了44.4%,青茄由原来的1.80元/公斤下跌至1.0元/公斤,环比下跌了44.4%,其余蔬菜下降均在1.8%-40%之间。黄瓜和青茄都产自本地,据了解,本周黄瓜和青茄上市量明显增大,市场内零散户较多,大多是本地,供大于求,价格下降。龙豆产自甘肃,近期龙豆大量上市,且产地货源也较丰盛,收购价格也降低,导致价格下降。
预计,未来一段时间,正值学生开学之际,需求增大, 蔬菜价格还会存在一定的上涨趋势,但在一个饱和点还会处于平稳期。 附具体数据:
价格下降的35蔬菜表: 单位:元/公斤
| 样品名称 | 本周价格 | 上周价格 | 降幅 | 产地 |
| 黄 瓜 | 1.8 | 1 | 44.4% | 本地 |
| 青 茄 | 1.8 | 1 | 44.4% | 本地 |
| 上海青 | 5 | 3 | 40.0% | 本地 昆明 |
| 西葫芦 | 2 | 1.2 | 40.0% | 河北 甘肃 |
| 荆 芥 | 6.5 | 4 | 38.5% | 本地 |
| 红 薯 | 2.5 | 1.6 | 36.0% | 开封 |
| 苦 瓜 | 2.5 | 1.6 | 36.0% | 本地 |
| 苋 菜 | 3 | 2 | 33.3% | 本地 |
| 空心菜 | 3.4 | 2.4 | 29.4% | 本地 |
| 西兰花 | 6.9 | 5 | 27.5% | 昆明 |
| 龙 豆 | 4.4 | 3.2 | 27.3% | 甘肃 |
| 西红柿 | 2.2 | 1.6 | 27.3% | 本地 |
| 小白菜 | 4 | 3 | 25.0% | 郑州 |
| 芥 兰 | 4.7 | 3.6 | 23.4% | 本地 |
| 线 椒 | 2.6 | 2 | 23.1% | 本地 |
| 圆 椒 | 3 | 2.4 | 20.0% | 本地 山东 |
| 油麦菜 | 5 | 4 | 20.0% | 本地 昆明 |
| 紫圆茄 | 1.8 | 1.5 | 16.7% | 本地 |
| 白玉菇 | 3 | 2.5 | 16.7% | 河北 |
| 大 葱 | 1.4 | 1.2 | 14.3% | 本地 |
| 丝 瓜 | 2.8 | 2.4 | 14.3% | 安阳 |
| 木耳菜 | 4.6 | 4 | 13.0% | 本地 |
| 红泡椒 | 5 | 4.4 | 12.0% | 本地 安徽 |
| 紫薯 | 5 | 4.4 | 12.0% | 越南 |
| 紫长茄 | 1.8 | 1.6 | 11.1% | 本地 |
| 叶生菜 | 4.4 | 4 | 9.1% | 本地 昆明 |
| 杭 椒 | 6.6 | 6 | 9.1% | 山东 |
| 南 瓜 | 0.76 | 0.7 | 7.9% | 湖北 |
| 小芋头 | 6 | 5.6 | 6.7% | 山东 |
| 甜 豆 | 12.2 | 11.4 | 6.6% | 昆明 |
| 小葱头 | 4.2 | 4 | 4.8% | 山东 |
| 大 蒜 | 2.3 | 2.2 | 4.3% | 本地 |
| 香 菇 | 16 | 15.5 | 3.1% | 山东 |
| 有机花菜 | 7.2 | 7 | 2.8% | 兰州 |
| 生 姜 | 6.5 | 6.4 | 1.5% | 山东 |
价格上涨的25种蔬菜表: 单位:元/公斤
| 品种 | 上周价格 | 本周价格 | 涨幅(%) | 产地 |
| 青泡椒 | 2 | 3 | 50.0% | 本地 山西 |
| 包 菜 | 1.4 | 2 | 42.9% | 山西 |
| 黄金瓜 | 1.4 | 1.8 | 28.6% | 山东 |
| 西 芹 | 4.4 | 5.4 | 22.7% | 昆明 |
| 长豆角 | 2 | 2.4 | 20.0% | 本地 |
| 冬 瓜 | 0.5 | 0.6 | 20.0% | 本地 |
| 四季豆 | 5.2 | 6 | 15.4% | 甘肃 |
| 圣女果 | 1.8 | 2 | 11.1% | 安阳 |
| 心灵美 | 1.8 | 2 | 11.1% | 南阳 |
| 胡萝卜 | 2 | 2.2 | 10.0% | 北京 |
| 蒜 苔 | 4.2 | 4.6 | 9.5% | 山东 |
| 韭 菜 | 2.8 | 3 | 7.1% | 本地 |
| 芹 菜 | 2.3 | 2.4 | 4.3% | 兰州 |
| 莲 藕 | 5.2 | 5.4 | 3.8% | 湖北 |
| 花 菜 | 2.9 | 3 | 3.4% | 山西 |
作者:高于惠
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