万邦国际农产品周行情分析 2013年(1月4日至1月11日)
河南万邦国际农产品周行情分析
2013年(1月4日至1月11日)周行情分析,过了元旦节后,气温持续降低,大部分地区出现了雨雪天气,由于天气寒冷,阳光较少,导致一些蔬菜生长期延长,产量减少,影响鲜菜市场的上市量。较为明显的属叶菜类,叶菜类蔬菜的生长比较缓慢,最容易受天气影响,易受冻、损耗大、储藏难,价格普遍上涨,灾害性天气的频发还增加了运输难度,造成阶段性、区域性蔬菜供给偏紧、价格上涨。
在统计的96要蔬菜中,其中有33种蔬菜价格上涨,有29种蔬菜价格下跌,34种蔬菜价格保持平衡。上涨蔬菜的品种和下降的品种也基本持平,蔬菜价格总体来讲有所上涨。
本周蔬菜价格与上周同期相比,上涨明显的有荆芥、球生菜、紫圆茄、西葫芦涨幅分别为56.5%、41.1%、33.3%、27.3%。荆芥产自本地,种植面积较小,食用量相对于其他蔬菜来讲货量比较少,由于气温的寒冷,蔬菜生长周期加长,货源减少,供不应求,价格上涨。球生菜产自昆明和广西,入冬以来,叶菜类的需求量一直稳增不减,气温的寒冷,导致蔬菜的生长和运输都受到一定的影响,成本增加,价格上涨。紫圆茄产自山东、广东和海南。山东地区紫圆茄质量较好,个头均匀,色泽鲜艳,大都用纸箱包装,价格稍贵;海南地区,气温较好,紫圆茄货源充足,价格稍便宜。
蔬菜价格与上周同期相比下降较明显的有:圣女果、美人椒、花菜、降幅分别为: 53.8%、42.5%、36.4%、。圣女果产自广西,广西地区的圣女果上市的时间相对比较长,现阶段圣女果的生长,到了末期,果子个头较小,货源充足,价格下降。美人椒产自海南,海南地区气温较稳定,货源充足,根据美人椒质量的不等,分级包装,价格有所下降。花菜产自周口和开封,现花菜大都是大棚种植,农户们能掌控温度,加上近日本地区气温较稳定,有利于花菜的生长,离产地比较,运输方便,货源充足,花菜价格稍有下降。
其中:南瓜、青茄、香芹、白萝卜等价格比较稳定。
预计,随着低温持续的降低,蔬菜生长和运输将进一步受到影响,预计春节前蔬菜价格可能持续走高,市场交易量将会持续活跃。
附具体数据:
下降的29下表: 单位:元/公斤
| 品种 | 上周价格 | 本周价格 | 降幅(%) | 产地 |
| 圣女果 | 4 | 2.6 | 53.8% | 广西、山东 |
| 美人椒 | 5.7 | 4 | 42.5% | 海南 |
| 香 椿 | 36 | 26 | 38.5% | 本地 |
| 花 菜 | 3 | 2.2 | 36.4% | 周口、开封 |
| 青 笋 | 2 | 1.5 | 33.3% | 四川 |
| 白灵菇 | 18 | 14 | 28.6% | 西峡 |
| 棱丝瓜 | 7 | 5.6 | 25.0% | 山东 |
| 紫长茄 | 5 | 4 | 25.0% | 山东、海南 |
| 苦 瓜 | 10 | 8 | 25.0% | 山东 |
| 小黄瓜 | 9 | 7.4 | 21.6% | 山东、本地 |
| 黄 瓜 | 4.2 | 3.6 | 16.7% | 辽宁、山东 |
| 丝 瓜 | 9.2 | 8 | 15.0% | 山东 |
| 金针菇 | 8.5 | 7.5 | 13.3% | 上海、山东 |
| 小葱头 | 3.4 | 3 | 13.3% | 甘肃 |
| 油麦菜 | 5 | 4.5 | 11.1% | 河北、本地 |
| 菠 菜 | 5 | 4.5 | 11.1% | 山东、本地 |
| 荷兰土豆 | 3 | 2.7 | 11.1% | 山东 |
| 菜 心 | 6 | 5.4 | 11.1% | 本地 |
| 圆 椒 | 5.2 | 4.7 | 10.6% | 广东、山东 |
| 红葱头 | 3.4 | 3.1 | 9.7% | 甘肃、安徽 |
| 山 药 | 6 | 5.5 | 9.1% | 商丘、河北 |
| 茶树菇 | 13 | 12 | 8.3% | 福建、昆明 |
| 西红柿 | 3.3 | 3.1 | 6.5% | 福建、云南 |
| 双孢菇 | 9.5 | 9 | 5.6% | 浙江、山东 |
| 芋 头 | 2.3 | 2.2 | 4.5% | 山东 |
| 线 椒 | 2.4 | 2.3 | 4.3% | 海南、安徽 |
| 香 菇 | 10.4 | 10 | 4.0% | 湖北、西峡 |
| 生 姜 | 3 | 2.9 | 3.4% | 山东 |
| 鸡腿菇 | 7.2 | 7 | 2.9% | 云南、福建 |
上涨33种蔬菜品种表: 单位:元/公斤
| 品种 | 上周价格 | 本周价格 | 涨幅(%) | 产地 |
| 荆 芥 | 20 | 46 | 56.5% | 本地、山东 |
| 球生菜 | 3.3 | 5.6 | 41.1% | 昆明、山东 |
| 紫圆茄 | 2.4 | 3.6 | 33.3% | 山东 |
| 毛 豆 | 6 | 8.5 | 29.4% | 山东 |
| 西葫芦 | 2.4 | 3.3 | 27.3% | 云南、山东 |
| 苦 菊 | 5 | 6.6 | 24.2% | 昆明、本地 |
| 娃娃菜 | 1.6 | 2 | 20.0% | 山东 |
| 芹 菜 | 1.8 | 2.2 | 18.2% | 商丘、山东 |
| 包 菜 | 1.15 | 1.4 | 17.9% | 湖北 |
| 蒜 黄 | 3.7 | 4.5 | 17.8% | 河北、山东 |
| 青尖椒 | 2.9 | 3.5 | 17.1% | 海南、山东 |
| 蒜 苗 | 4 | 4.8 | 16.7% | 四川、河北 |
| 长豆角 | 5.5 | 6.5 | 15.4% | 海南 |
| 韭 菜 | 5.2 | 6.1 | 14.8% | 山西、山东 |
| 空心菜 | 6 | 7 | 14.3% | 本地 |
| 香 菜 | 6 | 7 | 14.3% | 本地 |
| 冬 瓜 | 0.6 | 0.7 | 14.3% | 山东 |
| 西兰花 | 4 | 4.6 | 13.0% | 山东、浙江 |
| 紫薯 | 4 | 4.6 | 13.0% | 越南 |
| 紫甘蓝 | 1.6 | 1.8 | 11.1% | 南阳 |
| 小米椒 | 7.5 | 8.4 | 10.7% | 海南、山东 |
| 白 菜 | 0.9 | 1 | 10.0% | 开封、山西 |
| 胡萝卜 | 0.9 | 1 | 10.0% | 中牟、开封 |
| 叶生菜 | 4.6 | 5 | 8.0% | 安阳、昆明 |
| 大 蒜 | 5.1 | 5.5 | 7.3% | 山东、中牟 |
| 红 薯 | 1.4 | 1.5 | 6.7% | 开封、中牟 |
| 茼 蒿 | 8 | 8.5 | 5.9% | 山东、本地 |
| 莲 藕 | 3.4 | 3.6 | 5.6% | 湖北、中牟 |
| 蒜 苔 | 5.2 | 5.5 | 5.5% | 山东 |
| 龙 豆 | 4.4 | 4.6 | 4.3% | 云南 |
| 土 豆 | 2.2 | 2.3 | 4.3% | 甘肃 |
| 青萝卜 | 0.48 | 0.5 | 4.0% | 开封、中牟 |
| 彩 椒 | 6.3 | 6.5 | 3.1% | 山东 |
作者:李静
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