万邦国际农产品周行情分析 2012年(11月9日至11月16日))
2012年(11月9日至11月16日)周行情分析,本周气温稳定,阳光充足。现在市场上流通的大都是大棚蔬菜,基本不受天气的影响,蔬菜的货源比较充足,上市量比较稳定。由于气温的下降,由于蔬菜季节性的特征,部分蔬菜货源减少,供不应求,价格上涨,而有小部分蔬菜渐渐退出市场。目前蔬菜总体趋势就是涨多降少,部分蔬菜价格相对稳定。
在统计的90种主要蔬菜中,其中有20种蔬菜上涨,有27种蔬菜下跌,43种蔬菜基本持平。本周蔬菜价格与上周同期相比,上涨明显的有龙豆、菠菜、小白菜、生姜涨幅分别为38.0%、33.3%、33.3%、27.3%。龙豆产自湖北和四川,气温下降,龙豆产量降低,货源减少,供不应求,价格上涨。菠菜产自本地,由于叶菜的保鲜期较短,目前市场上市的大都是本地的菠菜,种植面积小货源较少,而进入初冬以后市民对菠菜的需求量增大,特别是一些火锅店和酒店。供不应求,价格上涨。生姜产自山东,有精品包装的,色泽鲜艳,个头均匀,质量较好,价格稍贵一些。
蔬菜价格与上周同期相比下降较明显的有:紫圆茄、冬瓜、胡萝卜降幅分别为:66.7%、50.0%、50.0%。紫圆茄产自山东和本地,紫圆茄受季节性的限制,已经到了末期,货量减少,质量下降,产自山东的,包装和质量稍好点,但整体价格下降。今年冬瓜的价格一直比较低,基本在0.40元/斤,由于货量增多,需求量的减少,大量的冬瓜积存,供过于求,价格下降。胡萝卜产自本地,由于本地胡萝卜的大量上市,山西红萝卜已经推出市场,本地胡萝卜,货源充足,种植成本低,价格较低。
其中:青萝卜、青笋、木瓜、小茴香、等价格比较稳定。
预计,在未来数日内,随着天气逐渐转冷,价格将会小幅上涨,但上涨空间有限,交易量将会持续活跃。
附具体数据:
下降的20品种如下表: 单位:元/公斤
| 品种 | 上周价格 | 本周价格 | 降幅(%) | 产地 |
| 紫圆茄 | 2 | 1.2 | 66.7% | 本地、山东 |
| 冬 瓜 | 0.6 | 0.4 | 50.0% | 本地 |
| 胡萝卜 | 1.2 | 0.8 | 50.0% | 山西、本地 |
| 水晶菜 | 12 | 9 | 33.3% | 本地 |
| 甜 豆 | 12 | 9 | 33.3% | 云南 |
| 青尖椒 | 1.4 | 1.1 | 27.3% | 本地、山东 |
| 娃娃菜 | 1.5 | 1.2 | 25.0% | 本地、昆明 |
| 叶生菜 | 1.5 | 1.2 | 25.0% | 本地 |
| 十香菜 | 5 | 4 | 25.0% | 昆明 |
| 荷兰土豆 | 2 | 1.75 | 14.3% | 云南 |
| 白 菜 | 0.4 | 0.36 | 11.1% | 本地、开封 |
| 小黄瓜 | 4.4 | 4 | 10.0% | 山东、本地 |
| 芥 兰 | 3 | 2.8 | 7.1% | 昆明、本地 |
| 双孢菇 | 7.5 | 7 | 7.1% | 本地、上海 |
| 棱丝瓜 | 6.4 | 6 | 6.7% | 山东 |
| 莲 藕 | 3.3 | 3.1 | 6.5% | 湖北、本地 |
| 大 蒜 | 4.7 | 4.5 | 4.4% | 本地、山东 |
| 蒜 苔 | 5 | 4.8 | 4.2% | 山东 |
| 荷兰豆 | 11 | 10.6 | 3.8% | 云南、昆明 |
| 杭 椒 | 6.6 | 6.5 | 1.5% | 山东 |
上涨27种蔬菜品种表: 单位:元/公斤
| 品种 | 上周价格 | 本周价格 | 涨幅(%) | 产地 |
| 龙 豆 | 3.1 | 5 | 38.0% | 湖北、四川 |
| 菠 菜 | 1.6 | 2.4 | 33.3% | 本地 |
| 小白菜 | 1.6 | 2.4 | 33.3% | 本地 |
| 茼 蒿 | 3 | 4.4 | 31.8% | 本地、昆明 |
| 生 姜 | 1.6 | 2.2 | 27.3% | 山东 |
| 上海青 | 1.2 | 1.6 | 25.0% | 本地、昆明 |
| 西葫芦 | 2 | 2.6 | 23.1% | 山西、昆明 |
| 苦 瓜 | 4 | 5 | 20.0% | 山东 |
| 线 椒 | 1.6 | 2 | 20.0% | 江苏、山东、本地 |
| 红泡椒 | 2.5 | 3.1 | 19.4% | 安徽、山东 |
| 韭 菜 | 2.5 | 3.1 | 19.4% | 广东、本地 |
| 大 葱 | 1.3 | 1.6 | 18.8% | 河北、山东、山西 |
| 香 芹 | 2.5 | 3 | 16.7% | 本地 |
| 球生菜 | 2 | 2.4 | 16.7% | 本地 |
| 心灵美 | 1 | 1.2 | 16.7% | 河北 |
| 紫薯 | 2.6 | 3.1 | 16.1% | 越南 |
| 圣女果 | 2.4 | 2.8 | 14.3% | 广西、山东 |
| 彩 椒 | 4.8 | 5.5 | 12.7% | 山东 |
| 西 芹 | 1.4 | 1.6 | 12.5% | 周口、河北 |
| 黄 瓜 | 1.6 | 1.8 | 11.1% | 山东、本地 |
| 青泡椒 | 0.8 | 0.9 | 11.1% | 开封、山东 |
| 西红柿 | 1.7 | 1.9 | 10.5% | 本地、新乡 |
| 长豆角 | 4.5 | 4.8 | 6.3% | 广西、本地 |
| 鸡腿菇 | 7.6 | 8 | 5.0% | 甘肃 |
| 蒜 黄 | 5 | 5.2 | 3.8% | 山东、北京 |
| 芹 菜 | 0.58 | 0.6 | 3.3% | 山东、开封 |
| 苦 菊 | 3 | 3.1 | 3.2% | 本地、昆明 |
作者:李静
- 农业快讯