万邦国际产品周行情分析2012年(6月29日至7月6日)

河南万邦国际农产品物流股份有限公司2012年07月07日 17:20

2012年(6月29日至7月6日)周行情分析,本周天气雨水较多,给蔬菜的生长带来了一定的好处,市量的增加是目前部分蔬菜价格走低的主要原因,随着本地蔬菜品种的逐渐增多和上市量的增加,蔬菜品种比较集中,供应比较充足,导致蔬菜价格有下降。下降的蔬菜有红泡椒、紫圆茄、包菜、土豆、白萝卜、青泡椒等,降幅在18.8%----60.0%之间。本周蔬菜上涨的蔬菜,多数是外地蔬菜,由于受雨水天气的影响蔬菜货量有所减少,部分蔬菜价格上张,如黄葱头、菠菜、青茄、冬瓜、美人椒、蒜薹等降幅在20.0%----44.4%体分析如下:

下降22种蔬菜品种表: 单位:元/公斤

品种	上周价格	本周价格	降幅(%)	产地
红泡椒	4	2.5	60.0%	山东、江苏
杭椒	4.6	3	53.3%	浙江
毛豆	3	2	50.0%	福建
紫圆茄	0.8	0.6	33.3%	本地、山东
龙豆	3	2.3	30.4%	山东、山西
木耳菜	2.6	2	30.0%	本地
黄金瓜	1.55	1.2	29.2%	山东、内黄
包菜	0.64	0.5	28.0%	本地
土豆	1.2	0.95	26.3%	开封
美人椒	10	8	25.0%	福建
白萝卜	1	0.8	25.0%	本地、山西
蒜苔	4.8	4	20.0%	本地、山东
青泡椒	0.95	0.8	18.8%	中牟
大葱	2.6	2.2	18.2%	山东、邢阳
红薯	1.6	1.4	14.3%	福建、开封
小米椒	16	14	14.3%	本地、山东
紫薯	3.3	2.9	13.8%	云南
莲藕	5.2	4.8	8.3%	湖北
西红柿	1.3	1.2	8.3%	本地、新乡
南瓜	1.5	1.4	7.1%	海南、广西
大蒜	6.7	6.4	4.7%	中牟、山东
青尖椒	1.2	1.15	4.3%	本地、山东

注:红泡椒产自江苏和山西,正是蔬菜生长的好季节,由于产地货量的增加,影响了价格的波动,红泡椒的使用和食用量不如青椒的量大,货量的销售量稍慢,再加上天气温度高不易存放,会导致蔬菜价格的下降。产自福建的毛豆,价格相比之前下降了不少。毛豆的大量的大量上市是导致毛豆价格下降的主要原因;进入六七月份的这个时间应该是毛豆销量最大的阶段,各种饭店和小吃摊都会用到,货源的充足和使用的广泛,是毛豆销量较好的原因。

上涨的20品种如下表: 单位:元/公斤

品种	上周价格	本周价格	涨幅(%)	产地
小白菜	1	1.8	44.4%	本地
白菜	0.5	0.85	41.2%	中牟、山西
黄瓜	0.8	1.3	38.5%	安阳、新乡
上海青	1.6	2.6	38.5%	本地
黄葱头	1.2	1.8	33.3%	江苏
青茄	0.6	0.9	33.3%	周口、本地
紫甘蓝	0.4	0.6	33.3%	中牟、开封
菠菜	2.7	4	32.5%	北京、本地
茼蒿	2.4	3.5	31.4%	本地
冬瓜	0.63	0.9	30.0%	广西、本地
青萝卜	0.6	0.8	25.0%	本地
胡萝卜	1.4	1.8	22.2%	山东、福建
西兰花	2.8	3.6	22.2%	北京、兰州
空心菜	1.6	2	20.0%	本地
紫长茄	0.8	1	20.0%	本地、山东
小黄瓜	3.8	4.7	19.1%	开封、河北
西葫芦	0.65	0.8	18.8%	开封、周口
长豆角	2.1	2.5	16.0%	本地
丝瓜	1.2	1.3	7.7%	周口、濮阳
圣女果	3	3.2	6.3%	安阳、本地

注;白菜产自山西和中牟,由于近日产地下雨,不利于蔬菜的采摘,雨水的侵泡会导致菜叶腐烂,影响蔬菜的质量,导致蔬菜货源和上市量的减少,供不应求,蔬菜价格有小幅度的上涨。波菜产自北京和本地,菠菜是比较常吃和大多数人喜欢吃的菜,营养价值高。但是一般到了夏季,像菠菜、油菜一类的大叶蔬菜的出苗就会受到高温的影响,产量很低,因此也很少有菜农选择种植这些蔬菜。货源较少,市场上一直是供不应求,因此价格才越来越高。胡萝卜产自山东和福建,胡萝卜在夏季的货量一般较少,产自山东的胡萝卜属于精品包装,价格稍贵,一般散装的价格稍便宜,由于货量的减少,导致价格稍有上涨。

预计,短期内蔬菜价格下降幅度有所趋缓 ,受季节和天气影响,蔬菜价格将有所浮动,但幅度不大,市场交易量将相对平稳。