每周市场动态(-5.11)

河南万邦国际农产品物流股份有限公司2012年05月11日 20:24

2012年(5月4日至5月11日)周行情分析,本周市场内蔬菜供应充足,由于本周主要以晴好天气为主,对本地叶菜的采摘十分有利,因此大部分叶菜类价格出现下跌;5月份大棚类蔬菜、精细蔬菜的上市交易量将会增加,新鲜大地蔬菜也将大量上市,整个5月份蔬菜上市交易量将有所增大,本地自产菜生产较快,大量上市,外来菜也大量进入市场,导致部分蔬菜呈下降趋势。也有部分蔬菜价格上涨,由于上市量的减少,会影响价格的变化,导致价格上涨。具体分析如下:

下降的40种蔬菜品种表: 单位:元/公斤

品种	上周价格	本周价格	降幅(%)	产地
丝瓜	7.00	4.10	70.70%	安阳山东
花菜	3.40	2.00	70.00%	通许
紫长茄	5.20	3.10	67.70%	山东
黄瓜	2.50	1.50	66.70%	新乡山东辽宁
龙豆	10.00	6.00	66.70%	四川云南
香菜	6.00	3.60	66.70%	本地
西红柿	4.00	2.50	60.00%	新乡广西
西兰花	5.00	3.20	56.30%	本地浙江
紫圆茄	5.60	3.60	55.60%	本地山东
圆椒	6.00	3.90	53.80%	山东
空心菜	6.00	4.00	50.00%	本地
芹菜	3.00	2.00	50.00%	本地
水晶菜	9.00	6.00	50.00%	本地
菠菜	2.40	1.60	50.00%	本地
青茄	5.00	3.40	47.10%	本地
紫贝	10.00	7.00	42.90%	本地
四季豆	5.50	3.90	41.00%	云南
金针菇	7.00	5.00	40.00%	江苏
苋菜	5.00	3.60	38.90%	本地
西洋菜	6.00	4.40	36.40%	本地
蒜苔	4.40	3.30	33.30%	开封中牟云南
扁豆	6.00	4.50	33.30%	四川山东
木耳菜	4.00	3.00	33.30%	本地
芋头	2.90	2.20	31.80%	山东
大葱	2.60	2.00	30.00%	山东上海
西葫芦	2.20	1.70	29.40%	本地山东
小黄瓜	5.40	4.20	28.60%	山东
小葱头	2.40	1.90	26.30%	广东
蟹味菇	2.25	1.80	25.00%	上海
白萝卜	2.00	1.60	25.00%	湖北
包菜	1.70	1.40	21.40%	湖北四川
苦瓜	7.00	5.80	20.70%	安阳山东
土豆	1.20	1.00	20.00%	甘肃内蒙
南瓜	2.70	2.30	17.40%	海南
娃娃菜	3.50	3.00	16.70%	本地昆明
荷兰土豆	2.90	2.60	11.50%	山东
圣女果	5.00	4.50	11.10%	安阳山东

注:丝瓜产自安阳和山东,由于产地不等,且安阳丝瓜本周上市量增加,价格相对较低,山东丝瓜价格稍高,导致均价下降。黄瓜产自本地和辽宁,本周本地黄瓜上市量较大,且大部分是本地散户,量小但户多,本地黄瓜和辽宁黄瓜包装不等,本地属透明塑料袋装,而辽宁黄瓜属于箱装,且消费者一般采购本地新鲜黄瓜,导致辽宁黄瓜价格下跌,所以均价下降。大部分叶菜类呈下降趋势,市场内叶菜类货源较更富,供求过盛导致价格下降。圣女果产自安阳和山东,由于质量不等,山东圣女果质量较好,价格较贵,安阳圣女果价格较低,且上市量增加,导致价格下降。本周菌类价格持续下降,由于气温逐渐升高,不利于存储,商户急于出手,导致部分菌类价格下降。

上涨的12品种如下表: 单位:元/公斤

品种	上周价格	本周价格	涨幅(%)	产地
茼蒿	1.60	2.60	38.50%	本地
红泡椒	6.50	10.00	35.00%	安徽
韭菜	0.60	0.80	25.00%	本地
小米椒	12.00	16.00	25.00%	山东
苦菊	5.00	6.60	24.20%	本地
冬瓜	2.40	3.00	20.00%	广东本地
毛豆	6.00	7.00	14.30%	本地
杭椒	7.00	8.00	12.50%	山东
莲藕	3.50	3.90	10.30%	中牟江苏安徽
山药	3.70	4.10	9.80%	河北
鸡腿菇	5.00	5.40	7.40%	山东
生姜	1.40	1.50	6.70%	山东