每周市场动态(0-4.26)
2012年(4月20日至4月26日)周行情分析,本周市场内蔬菜供应充足,本周蔬菜价格基本持平,由于本周有中雨天气,影响了个别蔬菜的上市量,导致蔬菜价格有所波动。个别本地大众菜价格稍贵主要是由于刚刚上市,质量较好,需求量大,消费者图个新鲜,所以供不应求,导致价格有所上涨。此外,本周大众菜与上周持平的有上海青、西红柿、芹菜等;总体趋势持平。具体分析如下:
下降的27种蔬菜品种表: 单位:元/公斤
| 品种 | 上周价格 | 本周价格 | 降幅(%) | 产地 |
| 蒜 苔 | 8.10 | 4.10 | 97.60% | 四川 本地 云南 |
| 苋 菜 | 10.00 | 6.00 | 66.70% | 本地 |
| 冬 瓜 | 4.20 | 2.70 | 55.60% | 海南 新疆 |
| 小黄瓜 | 5.60 | 3.60 | 55.60% | 山东 辽宁 |
| 彩 椒 | 12.00 | 8.00 | 50.00% | 山东 |
| 蒜 黄 | 5.00 | 3.50 | 42.90% | 山东 |
| 芥 兰 | 8.00 | 6.00 | 33.30% | 本地 |
| 大 葱 | 3.20 | 2.50 | 28.00% | 山东 |
| 莲 藕 | 3.80 | 3.00 | 26.70% | 江苏 安徽 中牟 |
| 青萝卜 | 0.20 | 0.16 | 25.00% | 中牟 开封 |
| 黄金瓜 | 5.00 | 4.00 | 25.00% | 海南 |
| 西 芹 | 3.40 | 2.80 | 21.40% | 福建 鹿邑 |
| 线 椒 | 8.00 | 6.60 | 21.20% | 广东 海南 |
| 土 豆 | 1.20 | 1.00 | 20.00% | 甘肃 陕西 |
| 大 蒜 | 4.00 | 3.40 | 17.60% | 中牟 海南 |
| 棱丝瓜 | 8.00 | 7.00 | 14.30% | 上海 |
| 青尖椒 | 5.60 | 5.00 | 12.00% | 山东 |
| 菜 心 | 4.00 | 3.60 | 11.10% | 本地 |
| 紫圆茄 | 4.40 | 4.00 | 10.00% | 山东 |
| 甜 豆 | 11.00 | 10.00 | 10.00% | 昆明 云南 |
| 西葫芦 | 2.60 | 2.40 | 8.30% | 广西 山东 |
| 小米椒 | 13.00 | 12.00 | 8.30% | 海南 广东 |
| 苦 菊 | 6.00 | 5.60 | 7.10% | 本地 |
| 包 菜 | 1.70 | 1.60 | 6.20% | 湖北 四川 |
| 美人椒 | 11.60 | 11.00 | 5.50% | 海南 广东 |
| 紫薯 | 5.20 | 5.00 | 4.00% | 越南 |
注:蒜薹产自本地和云南,由于前期本地蒜薹上市量较少,外地蒜薹较多,本周本地蒜薹大量上市,且价格压制了外地蒜薹,导致均价下降。线椒产自广东和海南,由于由于上市量减少,且质量也下降,导致价格下降。西芹产自福建和鹿邑,由于本地鹿邑西芹大量上市,货源充足,但需求量少,导致价格下降。
上涨的25菜品种如下表: 单位:元/公斤
| 品种 | 上周价格 | 本周价格 | 涨幅(%) | 产地 |
| 红葱头 | 0.61 | 1.00 | 39.00% | 甘肃 山东 |
| 西兰花 | 5.30 | 8.00 | 33.80% | 本地 浙江 |
| 丝 瓜 | 4.40 | 6.60 | 33.30% | 山东 安阳 |
| 荷兰豆 | 6.80 | 10.00 | 32.00% | 昆明 |
| 紫长茄 | 3.60 | 5.20 | 30.80% | 山东 辽宁 |
| 娃娃菜 | 5.00 | 7.00 | 28.60% | 福建 昆明 |
| 白 菜 | 1.30 | 1.80 | 27.80% | 河北 |
| 苦 瓜 | 4.60 | 6.30 | 27.00% | 山东 |
| 菠 菜 | 0.90 | 1.20 | 25.00% | 本地 |
| 四季豆 | 5.00 | 6.50 | 23.10% | 云南 |
| 青 笋 | 1.40 | 1.80 | 22.20% | 四川 本地 |
| 胡萝卜 | 0.55 | 0.70 | 21.40% | 中牟 福建 |
| 圣女果 | 5.00 | 6.30 | 20.60% | 山东 安阳 |
| 青泡椒 | 4.00 | 5.00 | 20.00% | 山东 辽宁 |
| 蒜 苗 | 0.80 | 1.00 | 20.00% | 本地 |
| 青 茄 | 3.60 | 4.40 | 18.20% | 辽宁 |
| 长豆角 | 7.50 | 9.00 | 16.70% | 海南 |
| 花 菜 | 2.00 | 2.40 | 16.70% | 湖北 本地 |
| 圆 椒 | 4.80 | 5.60 | 14.30% | 山东 |
| 南 瓜 | 2.60 | 3.00 | 13.30% | 海南 |
| 油麦菜 | 1.40 | 1.60 | 12.50% | 本地 |
| 叶生菜 | 1.40 | 1.60 | 12.50% | 本地 |
| 龙 豆 | 9.00 | 10.00 | 10.00% | 四川 云南 山东 |
| 红泡椒 | 6.50 | 7.00 | 7.10% | 广东 海南 |
| 红 薯 | 1.50 | 1.60 | 6.30% | 本地 开封 |
注:西兰花产自本地和浙江,由于本地西兰花上市,质量较好,市场内供不应求, 导致均价上涨。圣女果产自广西、安阳和山东,由于产地较多,且质量不等,安阳圣女果较便宜,价格在3.60元/斤,而山东圣女果价格较高,价格在4.50元/斤,且包装也不同,导致均价上涨。长豆角产自海南,由于这个季节长豆角的上市量不大,本地长豆角还未上市,加上气温逐渐升高,夜市的需求量增加,供不应求,价格上涨。
预计,随着气温逐渐上升,蔬菜价格将呈现小幅下降,但波动不大,交易量将会有所下降。
- 市场最新价格
-
辽宁省北票市庄头营蔬菜批发市场
品种数：26时间：2025-07-05 07:26:39 -
天惠超市
品种数：265时间：2025-07-05 00:00:00 -
辽宁阜新瑞轩蔬菜农副产品综合批发市场
品种数：45时间：2025-07-04 00:00:00 -
北京大洋路农副产品批发市场
品种数：455时间：2025-07-05 08:39:17 -
山西省太原市河西农副产品市场
品种数：100时间：2025-07-05 09:06:52 -
辽宁省朝阳果菜批发市场
品种数：33时间：2025-06-27 00:00:00 -
朝阳家禽
品种数：11时间：2025-07-05 00:00:00 -
山东莱西东庄头蔬菜批发市场
品种数：37时间：2025-07-04 08:50:29 -
河北省张家口市怀来县京西果菜批发市场
品种数：37时间：2025-07-03 10:32:31 -
河北省邢台市食品蔬菜集团公司顺兴蔬菜批发市场
品种数：32时间：2025-07-04 10:12:21
- 市场大户
- 农民经纪人