万邦国际农产品周行情分析(2012年4月6至4月13日)

周行情分析
 
        2012年(4月6日至4月13日)周行情分析,本周叶菜类价格下降幅度较大,其中香椿价格下降幅度较明显,据商户介绍由于近期本地香椿上市,较新鲜,主要是由于上市量较大,货源丰富导致价格大幅下降。此外,本地其他蔬菜产量和市场供应量也明显加大,市民选择余地增大,从一定程度上压制了外地蔬菜价格,体分析如下:
 
  下降的40种蔬菜品种表:                   单位:元/公斤
品种
上周价格
本周价格
降幅(%)
产地
苦  瓜
8.5
4.6
84.8%
山东
白萝卜
2.3
1.3
76.9%
湖北 四川
芹  菜
2.7
1.7
58.8%
中牟 福建
韭  菜
1.9
1.2
58.3%
开封 广东 山东
荷兰豆
10
6.8
47.1%
昆明
丝  瓜
6.4
4.4
45.5%
广东
青  笋
2
1.4
42.9%
四川
青尖椒
8
5.6
42.9%
广东 海南
青泡椒
5.6
4
40.0%
广东 海南
小白菜
1.4
1
40.0%
本地
蒜  苗
1.1
0.8
37.5%
本地 江苏
芥  菜
8
6
33.3%
本地
香  菜
4
3
33.3%
本地
红葱头
0.8
0.61
31.1%
山东 甘肃
上海青
1.3
1
30.0%
本地 福建
黄  瓜
3.3
2.6
26.9%
辽宁 山东
茼  蒿
1.5
1.2
25.0%
本地
十香菜
5
4
25.0%
本地
荷兰土豆
2.6
2.1
23.8%
山东
红泡椒
8
6.5
23.1%
江苏 安徽 浙江
南  瓜
3.2
2.6
23.1%
海南
叶生菜
1.7
1.4
21.4%
本地 昆明
木耳菜
6
5
20.0%
本地
花  菜
2.4
2
20.0%
陕西 福建
龙  豆
10.6
9
17.8%
福建、本地 浙江
西    芹
4
3.4
17.6%
四川 福建
青  茄
4.2
3.6
16.7%
辽宁
荆  芥
14
12
16.7%
本地
棱丝瓜
9.2
8
15.0%
广东
油麦菜
1.6
1.4
14.3%
河北 昆明
蒜  黄
5.7
5
14.0%
中牟 山东
长豆角
8.5
7.5
13.3%
海南
大  葱
3.6
3.2
12.5%
山东 福建
蒜  苔
9
8.1
11.1%
云南 中牟 四川
紫长茄
4
3.6
11.1%
辽宁
白  菜
1.4
1.3
7.7%
开封 中牟 商丘
西葫芦
2.8
2.6
7.7%
山西 山东
紫圆茄
4.6
4.4
4.5%
辽宁
圆   椒
5
4.8
4.2%
海南 广东
四季豆
5.2
5
4.0%
云南
       注:青椒产自山东和海南,由于近期温度较高,不利于青椒的存储,若不在一定时期内销售完,姜桂导致腐烂居多,所以价格下降。
圆椒产自海南和广东,由于海南椒逐渐下市,本地椒大量上市,且货源较丰富,价格下降。四季豆产自云南,由于气温较高,加上近期四季豆的质量有所下降,导致价格有所波动。
 
   上涨的22菜品种如下表:                  单位:元/公斤
品种
上周价格
本周价格
涨幅(%)
产地
彩  椒
7.6
12
36.7%
海南
美人椒
8
11.6
31.0%
海南 广东
线   椒
6
8
25.0%
广东 海南
香  菇
7.6
10
24.0%
浙江 周口
小米椒
10
13
23.1%
海南 广东
圣女果
4
5
20.0%
广西
水晶菜
8
10
20.0%
本地
苋  菜
8
10
20.0%
本地
西红柿
4.5
5.4
16.7%
山东 中牟 福建
紫薯
4.4
5.2
15.4%
云南
小黄瓜
5
5.6
10.7%
山东
甜  豆
10
11
9.1%
昆明
土  豆
1.1
1.2
8.3%
甘肃 陕西
黄葱头
0.37
0.4
7.5%
甘肃 内蒙 山东
杭 茄
6
6.4
6.3%
海南
包  菜
1.6
1.7
5.9%
四川 湖北
西兰花
5
5.3
5.7%
福建 浙江
苦  菊
5.8
6
3.3%
本地
冬  瓜
4.1
4.2
2.4%
        海南
胡萝卜
0.54
0.55
1.8%
中牟 福建 甘肃
彩  椒
7.6
12
36.7%
海南
美人椒
8
11.6
31.0%
海南 广东
        注;胡萝卜产自中牟、福建,由于产地不等,本地胡萝卜表面不干净,且中间成本价较低,福建胡萝卜质量较好,且个头较大,导致其平均价上涨。彩椒产自山东,由于是精装,颜色鲜艳,且大小均匀,质量较好,其价格上涨。西兰花产自福建和浙江,由于近期产地产量减少,导致上市量减少价格下降。
             预计,随着气温逐渐上升,本地大众菜大量上市,蔬菜价格将呈现小幅下降,但波动不大,交易量将比较平稳。
 
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