蔬菜行情分析4.7----4.11

   在经历连续四周蔬菜价格下跌行情后,使得发货商减少发货量,在本周前期阴天气候的影响下,蔬菜销售情况开始好转,大部分蔬菜价格在本周中期得以止住下滑势态,少部分蔬菜价格回升,止跌回暖成为本周的主流行情。

武汉白沙洲大市场信息中心4月7日—4月11日监测二十个蔬菜品种的均价是2.85元/公斤,与上周均价2.82元/公斤相比微涨1.06%,本周的行情趋势是涨跌互现。

本周上涨品种较多,但上涨幅度大的品种不大,与上周均价相比,监测的二十个蔬菜品种上涨较大的是花菜、包菜、白萝卜、西红柿,花菜均价从0.8元/公斤上涨到1.3元/公斤,上涨幅度62.5%;包菜均价从0.73元/公斤上涨到0.85元/公斤,上涨幅度16.44%;白萝卜均价从0.46元/公斤上涨到0.5元/公斤,上涨幅度8.7%;西红柿均价从3.1元/公斤上涨到3.32元/公斤,上涨幅度7.1%;上涨原因:花菜价格上涨是上周云梦花菜上市量大,价格直线下跌,价格最低时每公斤在0.6元左右,货主亏损较大,本周花菜货源有所减少后花菜整体销售价格逆市上扬,这是进入低谷后的一个反弹;包菜价格上涨是前期省内平头包菜价格低,现在低价位的平头包菜货源较少,以嘉鱼牛心头包菜为主导销售,牛心头包菜质量好,货源少,价格有所回涨;白萝卜价格上涨是郊区白萝卜进入尾期质量转差,现在省外四川白萝卜进入市场销售,质量好价格上扬;西红柿价格上涨是省外福建、山东、浙江前期货源多价格低,本周货源有所减少,本周的阴天气候使西红柿保持期延长,价格有所回升;本周上涨品种   还有油麦菜、莲藕、苦瓜、莴笋、冬瓜、青椒,这些品种的上涨幅度不大,与上周均价相比分别上涨6.03%、5.33%、5.1%、1.16%、2.92%、1.16%、0.67%。

本周郊区叶片时令蔬菜,空心菜、苋菜大量上市,价格呈下跌状态,空心菜、苋菜的下跌对其他蔬菜品种产生了一定的冲击,使本周下跌品种也较多,但下跌的幅度不大。监测的二十个蔬菜品种,均价跌幅最大的是芹菜,芹菜下跌9.63%,跌幅最小的是茄子,芹菜下跌0.27%,其它品种的跌幅依次是,葱头下跌5.95%、四季豆下跌5.34%、黄瓜下跌5.3%、大白菜下跌2.73%、瓠子下跌2.13%、小白菜下跌1.59%、胡萝卜下跌0.81%;一周均价持平的品种是土豆。

清明小长假结束后,白沙洲水产市场交易量有所减少,价格略有上涨。监测九个大宗品种鱼的均价是16.8元/公斤与上周均价16.4元/公斤相比略涨2.43%,本周上涨品种较多,但上涨幅度不大。与上周均价相比上涨品种是,桂鱼上涨4.74%、花鲢上涨3.99%、黑鱼上涨2.94%、鲫鱼上涨2.39%、鲢子鱼上涨1.35%、草鱼上涨1.25%、黄颡鱼上涨0.74%、鲤鱼上涨0.41%;本周下跌品种只有鳊鱼下跌0.96%。四月时令品种小龙虾上市,武汉已成为全国小龙虾的供应基地,我省号称“千湖之省”自然条件非常适合小龙虾的生长,货源来自洪湖、江夏、黄陂、新洲、蔡甸、东西湖、汉南、黄冈等地,主要销往武汉、南京、上海、常州、无锡、苏州、淮安、合肥等大中城市。现销售的小龙虾分大、中、小三个规格,现在大规格的销售价格在每公斤70至66元左右;中规格的销售价格在每公斤46至42元左右;小规格的销售价格在每公斤22至18元左右。(本分析里小龙虾价格仅供参考,采购以市场内实时价格为准)

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

           2014年4月11日