蔬菜行情分析1.27——1.31

节前蔬菜价格较大幅上涨

本周的1月27日——29日迎来了春节前的一个交易高峰,大量的货物及采购商涌入市场进行交易,热闹无比,本周销售高峰时期购买力与上周同期相比交易量增加明显,但由于供货方已提前做好了准备,货物储备充足,购销两旺。本周的运行情况还是与上周相同,时令反季节蔬菜呈一个价格上涨的趋势,本地大路品种价格较为稳定。

   武汉白沙洲大市场信息中心1月27日—1月31日监测二十个蔬菜品种的均价是4.15元/公斤,与上周均价3.54元/公斤相比较大幅上涨17.23%,监测的二十个蔬菜品种是涨多跌少。

   由于节日需求高峰的到来,市场整体蔬菜价格上涨。与上周均价相比,监测的二十个蔬菜品种涨幅最大的是四季豆,四季豆在本周的上涨幅度达到了42.76%,涨幅最小的是土豆,土豆在本周的上涨幅度是0.71%,节日效应助使蔬菜价格上涨好像是每年的一个规律,在此期间运费的上涨,人工费用的上涨,都包含在蔬菜价格里。本周菜价依次上涨的是,苦瓜上涨33.64%、黄瓜上涨32.55%、茄子上涨26.18%、莲藕上涨24.44%、西红柿上涨了12.25%、莴笋、白萝卜上涨10.26%、青椒上涨了9.87%、小白菜上涨8.65%、胡萝卜上涨6.38%、瓠子上涨2.62%、芹菜上涨2.21%。

监测的二十个蔬菜品种均价与上周相比,本周只有五个品种均价下跌,下跌的幅度也较小,本周包菜下跌6.41%、大白菜下跌2.86%、油麦菜下跌2.56%、冬瓜下跌2.25%、花菜下跌1.94%。葱头均价在本周持平。

按照往年的惯例,春节采购高峰行情结束后,蔬菜价格会有所回落,进入一个低迷时期。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

      2014年1月31日(大年初一)