蔬菜、水产品价格稳定、食用油价格下跌

湖北武汉白沙洲农副产品大市场有限公司2013年08月09日 13:16

本周蔬菜多数品种价格一直较为平稳,供销也基本平衡,所以本周蔬菜行情也基本保持稳定。不过受高温影响,有些品种不耐存容易腐烂。这也促使商家们为避免在亏损增大的情况下更快的处理手中的货物,本周的主流行情呈稳中下跌的趋势。

武汉白沙洲大市场信息中心8月5—8月9监测二十个蔬菜品种的均价是2.14元/公斤,与上周均价2.14元/公斤相比均价持平,监测的二十个蔬菜品种是涨少跌多。

与上周均价相比,监测的二十个蔬菜品种上涨较大的是莴笋、青椒、花菜,莴笋均价从1.34元/公斤上涨到1.52元/公斤,上涨幅度13.43%,青椒均价从2.47元/公斤上涨到2.74元/公斤,上涨幅度10.93%,花菜均价从3.31元/公斤上涨到3.5元/公斤,上涨幅度5.74%,上涨原因:莴笋价格上涨是,前期只有甘肃兰州拼装过来的少量莴笋,质量一般,近期河北打冷莴笋进入市场销售,打冷莴笋质量好成本高,销售价格在3元/公斤左右;青椒价格上涨是宜昌高山地区降雨,不利于采摘,来市场的货源减少,导致价格上涨;花菜价格上涨主要是兰州花菜收价高,价格略涨;一周价格上涨的品种还有,包菜上涨5.6%、茄子上涨5.58%、瓠子上涨4.12%、油麦菜上涨3.33%、黄瓜上涨1.54%。

受高温影响,有些品种不易耐存销售缓慢价格下跌,但下跌的幅度不大。与上周均价相比价格下跌的品种是,莲藕下跌13.2%、苦瓜下跌7.41%、冬瓜下跌6.98%、胡萝卜下跌5.6%、西红柿下跌3.52%、葱头下跌3.23%、大白菜下跌1.79%、小白菜下跌0.61%、土豆下跌0.51%、一周均价持平的品种是芹菜、白萝卜、四季豆。

天气炎热,外调略有减少,使本周水产品交易处于平稳,价格处于稳定。本周监测十个大宗品种鱼的均价是16.22元/公斤,与上周均价16.24元/公斤相比微降0.12%也相当于持平。与上周均价相比,上涨品种有,花鲢上涨10.79%、黑鱼上涨4.34%、鲫鱼上涨4.01%、青鱼上涨0.93%;本周均价下跌的品种有,鲢子鱼下跌8.81%、鳊鱼下跌8.71%、鲤鱼下跌6.32%、草鱼下跌3.82%;黄颡鱼、桂鱼均价在本周持平。