蔬菜价格上涨、水产品桂鱼价格上涨较大、食用油价格下跌

　 近期整体蔬菜交易品种处于替换期,不少品种的价格正在进行调整,但整体行情已趋于平稳,替换后的蔬菜品种的行情在高温影响下呈稳中略降的趋势发展。
　武汉白沙洲大市场信息中心7月23日——7月27日,监测二十个蔬菜品种的均价是2.28元/公斤,与上周均价2.07元/公斤相比上涨10.14%。本周监测的二十个蔬菜品种是六个品种上涨,三个品种下跌,十一个品种均价一周持平。
　本周上涨较大的蔬菜品种是白萝卜、毛豆、茄子、西红柿、黄瓜、瓠子,与上周均价相比分别上涨28.4%、28.25%、21.33%、19.53%、18.27%、9.43%,上涨原因:白萝卜价格上涨原因与上周相同,主要是前期高山恩施白萝卜量大滞销,后期进场量减少后价格回升;毛豆上涨原因也与上周相同,主要是郊区毛豆尾期量少,市场毛豆还有外调需求,外调到湖南长沙,使毛豆货源紧俏,价格上扬;茄子、黄瓜、瓠子上涨是本地货源基本结束,省外茄子、黄瓜、瓠子进场,外菜成本高与本地成本,价格有所上扬;西红柿价格上涨是高山长阳西红柿进场,质量好,价格高。
　本周监测二十个蔬菜品种,下跌较大的品种是包菜、大白菜、青椒,与上周均价相比分别下跌27.68%、12.05%、10.61%,下跌原因:包菜下跌是因高山包菜进场增多,对兰州甘蓝包菜照成冲击,使甘蓝包菜滞销,价格下跌;大白菜、青椒下跌是近期高山大白菜、青椒量大,天气炎热货物不已久存,降低价格销售。
　一周均价持平的品种是土豆、胡萝卜、花菜、葱头、冬瓜、苦瓜、莲藕、小白菜、油麦菜、西洋芹、四季豆。
　本周水产品价格桂鱼上涨幅度较大,监测十个大宗品种鱼的均价是18.43元/公斤,与上周均价17元/公斤相比上涨8.41%。与上周均价相比上涨品种是,桂鱼上涨21.26%、鲤鱼上涨9.23%、黄颡鱼上涨3.96%、黑鱼上涨1.46%、鳊鱼上涨1.12%,与上周均价相比下跌品种是,草鱼下跌3.48%、花鲢下跌2.66%、鲢子鱼下跌1.48%、鲫鱼下跌0.94%。一周均价持平的品种是青鱼。本周水产品桂鱼价格涨幅太大,创下今年的新高,现在桂鱼均价达到每公斤93元,与上周均价相比涨幅达到21.16%,桂鱼价格上涨主要是现在货源偏少,前期有广州货源到市场销售,现在天气炎热不适于长途贩运,只有省内周边极少数量的桂鱼货源销售,物以稀为贵,致使桂鱼价格大涨。
　本周食用油价格有所下跌,本周五一级豆油价格9450元/吨,与上周五9600元/吨相比每吨下跌150元;四级豆油价格9350元/吨,与上周五9500元/吨相比每吨下跌150元;二级菜油价格11000元/吨,与上周五11000元/吨相比价格持平。

　　　　　　　　　　　　　　　武汉白沙洲农副产品大市场信息中心　
　　　　　　　　　　　　　　　　　 2012年7月27 日