蔬菜、水产品价格稳定、散装食用油价格略涨

　 天气预报本周有雪降,致使市场货源增多,大雪无缘我市,少数蔬菜品种有滞销现象,由于货源充裕本周整体价格行情趋于平稳。
　 武汉白沙洲大市场信息中心1月9日——1月13日,监测二十个蔬菜品种的均价是3.06元/公斤,与上周均价3.03元/公斤相比微涨0.99%也相当于持平。
　本周上涨较大的蔬菜品种是瓠子、莴笋、土豆、西红柿,瓠子均价从3.15元/公斤上涨到4.43元/公斤,上涨幅度为40.63%;莴笋均价从1.96元/公斤上涨到2.12元/公斤,上涨幅度为8.16%;土豆均价从1.52元/公斤上涨到1.63元/公斤,上涨幅度为7.24%;西红柿均价从2.62元/公斤上涨到2.76元/公斤,上涨幅度为5.34%;瓠子价格上涨是现在瓠子主要以广东货源为主导,少数广西和福建货源,广东瓠子货源量少,产地收购价格提高,导致本周瓠子价格陡升;莴笋上涨是现在莴笋以省外以四川货源为主,还有少数福建货源,省外莴笋量少价格上涨;土豆上涨是低价位的甘肃土豆退市,导致均价上扬;西红柿还是以山东、辽宁、云南货源为主,现在产地收购价格上扬,批发价格跟涨。
　本周下跌蔬菜品种较少,黄瓜下跌6.81、苦瓜下跌5.26%、胡萝卜下跌3.7%,黄瓜下跌是天气寒冷对黄瓜的消费需求减少,但市场货源充裕导致价格下跌;苦瓜下跌是海南凉瓜滞销价格下滑;胡萝卜下跌也是货源量大,货物滞销。照成价格下跌。
　一周均价持平的品种是大白菜、青椒、白萝卜、花菜、葱头、冬瓜、莲藕、包菜、小白菜、西洋芹、茄子、油麦菜、四季豆。
　本周水产品价格较为稳定,涨跌互现。监测十个大宗品种鱼的均价是12.73元/公斤,与上周均价12.89元/公斤相比微降1.24%。
　本周上涨的品种是,鳊鱼上涨5.51%、鲤鱼上涨4.72、鲢子鱼上涨3.08%,;鳊鱼、鲢子鱼价格上涨是本地市场的需求加大,价格上扬;鲤鱼价格上涨是北方城市对鲤鱼的需求也在加大导致价格上涨;本周下跌品种是,桂鱼下跌3.77%、青鱼下跌3.68%、鲫鱼下跌1.86%、花鲢下跌1.73%、草鱼下跌0.39%,这些品种的下跌属于正常的市场价格调节。一周均价持平的品种是黑鱼、黄颡鱼。
　本周散装食用油价格四级豆油、二级菜油上涨,一级豆油价格下跌。本周五一级豆油价格9050元/吨,与上周五9100元/吨相比每吨下跌50元;四级豆油价格8950元/吨,与上周五8820元/吨相比上涨130;二级菜油价格9850元/吨,与上周五价格9800元/吨相比每吨上涨50元。
　以上分析仅供参考　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 武汉白沙洲大市场信息中心　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2012年1月13日