蔬菜价格持续上涨、淡水鱼价格上涨、粮食价格上涨

节日临近武汉白沙洲蔬菜市场货源充裕,现每日销售量在四百万公斤左右,但受旱情的影响菜价还是持续上涨。
本周5月30日——6月3日,武汉白沙洲大市场信息中心监测的二十个蔬菜品种的均价是2.41元/公斤与上周均价2.27元/公斤相比上涨6.16%,本周监测二十个蔬菜品种是涨跌互现。
本周上涨较大的蔬菜品种是西洋芹、莴笋、花菜、大白菜与上周均价相比分别上涨66.09%、64.41%、42.2%、22.62%,西洋芹均价由1.15元/公斤上涨到1.91元/公斤,莴笋均价由0.59元/公斤上涨到0.97元/公斤,花菜均价由2.18元/公斤上涨到3.1元/公斤,大白菜均价由0.84元/公斤上涨到1.03元/公斤,西洋芹上涨是陕西价格高的西洋芹进入市场,销售价格在每公斤2.5元—3.2元之间;莴笋上涨是山东打冷莴笋进入市场,成本高价格上涨;花菜上涨是河南花菜进入尾期,货源量减少价格上涨;大白菜上涨是本地大白菜减少,山东打冷大白菜收购价格上涨;本周均价上涨的品种还有青椒、包菜、油麦菜它们的涨幅是9.73%、5.56%、8.28%。
本周下跌较大的蔬菜品种是冬瓜、黄瓜、苦瓜与上周均价相比分别下跌15.63%、11.82%、12.37%,冬瓜下跌是广西冬瓜产地收购价格下跌;黄瓜下跌是货源量大,现在食用黄瓜人群减少,销售明显减少,导致价格下跌;苦瓜下跌是因为本地苦瓜上市新鲜质量好,致使省外苦瓜价格下跌;本周下跌的品种还有白萝卜、莲藕、茄子、四季豆、瓠子它们的跌幅在5.38%——0.37%之间。一周均价持平的品种是西红柿、土豆、胡萝卜、葱头、小白菜。
受节日消费影响,端午食品盐蛋、皮蛋价格微涨,盐蛋(生)8元,皮蛋(规格中号)2元。
节日临近水产品价格上涨,监测十个大宗品种鱼的均价是14.99元/公斤,与上周均价14.75/公斤相比微涨1.62%。今日鲫鱼价格上涨较大,鲫鱼均价由9.75元/公斤上涨到11.25/公斤,黑鱼均价17.5元/公斤上涨到19/公斤,小龙虾价格上涨也是较大,小龙虾大规格的由每公斤30元上涨到40元,中等规格的由每公斤19元上涨到34元,小规格的由每公斤15元上涨到20元,上涨原因是受干旱和节日消费双重影响致使价格涨幅较大。
本周粮食价格有所上涨,各种米类每市斤上涨0.05元,常用的早籼米现在价格是每市斤1.75元、中籼米价格是1.80元、晚籼米价格是1.90元,粳米价格是2.35元,本周食用油价格略涨,本周五一级豆油价格10200元/吨,与上周五10150元/吨相比每吨上涨50元;四级豆油价格10100元/吨,与上周五9950元/吨相比每吨上涨150元;四级菜油价格10100元/吨,与上周五价格9950元/吨相比每吨上涨150元。

以上分析仅供参考　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 武汉白沙洲大市场信息中心　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2011年6月3日