武汉白沙洲大市场:蔬菜价格行情周简析0623-0629

蔬菜价格行情周简析0623-0629

在 0623- 0629 这一监测周期内,蔬菜市场价格犹如坐上了“过山车”,呈现出明显的分化态势,部分品种价格涨跌幅度令人咋舌,然而市场整体周均价却与上期持平,这一现象背后隐藏着怎样的市场逻辑?

价格上涨的蔬菜品种堪称“涨声一片”。青椒价格一路“狂飙”,从 0616 - 0622 的 3.71 元/公斤,短短一周便涨至 4.18 元/公斤,环比涨幅高达 12.67%。究其原因,近期青椒产地遭遇供应“小危机”,产量有所减少,而市场对青椒的需求却持续旺盛,供不应求的局面直接推高了价格。茄子更是“一飞冲天”,价格从 3.69 元/公斤跃升至 4.47 元/公斤,环比涨幅达 21.14%,成为本期涨幅冠军。西红柿也不甘示弱,价格从 3.82 元/公斤涨至 4.14 元/公斤,环比涨幅 8.38%。此外,大白菜、花菜、黄瓜、莴笋、瓠子等蔬菜价格也均有不同程度的上涨,涨幅在 5.88% - 8.54% 之间。夏季高温天气是这些蔬菜价格上涨的“幕后推手”,高温不仅减缓了蔬菜的生长速度,还影响了产量,导致市场供应相对紧张。同时,运输成本的增加也如同“火上浇油”,进一步推动了蔬菜价格的上涨。

然而,蔬菜市场并非一片“涨声”,白萝卜、冬瓜、莲藕、包菜、四季豆等蔬菜价格却遭遇“滑铁卢”。白萝卜价格从 1.56 元/公斤降至 1.27 元/公斤,环比跌幅达 -18.59%;冬瓜价格从 1.48 元/公斤降至 1.22 元/公斤,环比跌幅 -17.57%;莲藕价格从 9.71 元/公斤降至 8.21 元/公斤,环比跌幅 -15.45%。这些蔬菜价格下跌,主要是因为近期产地集中上市,市场供应量大幅增加,而需求增长却相对缓慢,供过于求的局面使得价格不断下滑。苦瓜、油麦菜价格也有小幅下跌,跌幅分别为 -1.26% 和 -1.04%。

在涨跌起伏的市场中,芹菜、土豆、胡萝卜、葱头、小白菜等蔬菜价格却稳如泰山,涨跌幅均在 3%以内,显示出市场供需关系相对稳定。胡萝卜价格更是“纹丝不动”,本期与上期价格均为 2.76 元/公斤,环比涨跌幅为 0.00%。

从整体市场来看,本期蔬菜周均价从上期的 3.24 元/公斤上涨至 3.24 元/公斤,环比涨幅 0.00%。这一看似矛盾的数据背后,是不同蔬菜品种价格涨跌相互抵消的结果,使得市场整体均价未出现明显变化。未来,随着夏季高温天气的持续以及蔬菜生长周期的变化,蔬菜市场价格仍存在不确定性。

以上分析,仅供参考。

                                                                                武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

                                                                                         2025年6月29日

 

                              附:监测品种周均价表

 

品名

上期0616-0622
(元/公斤)

本期0623-0629
(元/公斤)

环比涨跌幅
(%)

大白菜

1.36

1.44

5.88%

西红柿

3.82

4.14

8.38%

青椒

3.71

4.18

12.67%

芹菜

4.30

4.34

0.93%

土豆

2.07

2.08

0.48%

白萝卜

1.56

1.27

-18.59%

胡萝卜

2.76

2.76

0.00%

花菜

4.09

4.37

6.85%

黄瓜

3.22

3.56

10.56%

葱头

1.91

1.96

2.62%

莴笋

2.39

2.54

6.28%

冬瓜

1.48

1.22

-17.57%

苦瓜

3.18

3.14

-1.26%

莲藕

9.71

8.21

-15.45%

包菜

1.30

1.24

-4.62%

小白菜

2.64

2.70

2.27%

茄子

3.69

4.47

21.14%

油麦菜

3.86

3.82

-1.04%

四季豆

5.25

4.75

-9.52%

瓠子

2.46

2.67

8.54%

周均价

3.24

3.24

0.00%

 

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