武汉白沙洲大市场:蔬菜价格行情周简析0526-0601
蔬菜价格行情周简析0526-0601
根据最新监测数据,0526-0601这一周蔬菜市场行情波动明显,各类蔬菜价格涨跌不一,整体蔬菜周均价环比上涨4.93%。
从监测品种来看,花菜成为本周价格涨幅冠军,本期均价达4.15元/公斤,环比上涨32.59%。其大幅上涨,主要因产地供应量减少,而市场需求不减反增,供不应求的局面推动价格上扬。苦瓜价格紧随其后,从上周4.05元/公斤涨至4.76元/公斤,涨幅17.53%。本地苦瓜价格稳定上涨,叠加外地货源运输成本增加,多重因素共同抬高了苦瓜价格。
与之形成鲜明对比的是,青椒和冬瓜价格大幅下跌。青椒本期均价2.89元/公斤,环比下降17.19%;冬瓜从2.30元/公斤降至1.71元/公斤,跌幅达25.65%。这两个品种价格下行,主要是货源充足,市场供应量大幅增加,供过于求使得价格走低。
部分蔬菜价格也出现明显上涨,但原因较为相似。油麦菜从3.11元/公斤涨至3.60元/公斤,涨幅15.76%;四季豆从5.22元/公斤涨至6.24元/公斤,涨幅19.54%;莴笋、大白菜、土豆、白萝卜和黄瓜分别上涨14.80%、12.50%、11.47%、11.59%和10%;莲藕从6.17元/公斤涨至6.73元/公斤,涨幅9.08%;包菜从1.17元/公斤涨至1.27元/公斤,涨幅8.55%。这些蔬菜价格上涨,主要受外地货源运输成本增加影响,运输成本的上升直接转嫁到蔬菜价格上。
西红柿和葱头价格则有所下降。西红柿从3.85元/公斤降至3.64元/公斤,跌幅5.45%;葱头从2.16元/公斤降至2.11元/公斤,跌幅2.31%。它们的价格下跌,主要是因为市场货源充足,供应过剩导致价格走低。
此外,芹菜、胡萝卜、小白菜、茄子和瓠子等蔬菜价格涨幅在5%以内。这些蔬菜价格的小幅变动,反映出市场供需关系的微妙调整,以及季节性因素对蔬菜价格的影响。例如,随着季节变化,部分蔬菜生长周期和产量发生改变,进而影响市场供应和价格。
总体而言,本周蔬菜价格受产地供应、运输成本、市场供需及季节性因素等多重影响,呈现出复杂多变的态势。后续需持续关注这些因素的变化,以更好地把握蔬菜市场行情走势。
以上分析,仅供参考。
武汉白沙洲农副产品大市场信息中心
2025年6月2日
附:监测品种周均价表
| 品名 | 上期0519-0525 | 本期0526-0601 | 环比涨跌幅 |
| 大白菜 | 1.20 | 1.35 | 12.50% |
| 西红柿 | 3.85 | 3.64 | -5.45% |
| 青椒 | 3.49 | 2.89 | -17.19% |
| 芹菜 | 4.01 | 4.04 | 0.75% |
| 土豆 | 2.79 | 2.47 | -11.47% |
| 白萝卜 | 0.69 | 0.77 | 11.59% |
| 胡萝卜 | 2.70 | 2.71 | 0.37% |
| 花菜 | 3.13 | 4.15 | 32.59% |
| 黄瓜 | 3.00 | 3.30 | 10.00% |
| 葱头 | 2.16 | 2.11 | -2.31% |
| 莴笋 | 1.96 | 2.25 | 14.80% |
| 冬瓜 | 2.30 | 1.71 | -25.65% |
| 苦瓜 | 4.05 | 4.76 | 17.53% |
| 莲藕 | 6.17 | 6.73 | 9.08% |
| 包菜 | 1.17 | 1.27 | 8.55% |
| 小白菜 | 2.01 | 2.10 | 4.48% |
| 茄子 | 4.48 | 4.49 | 0.22% |
| 油麦菜 | 3.11 | 3.60 | 15.76% |
| 四季豆 | 5.22 | 6.24 | 19.54% |
| 瓠子 | 3.29 | 3.33 | 1.22% |
| 周均价 | 3.04 | 3.19 | 4.93% |
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