鱼丸

  • 类  别:9
  • 参考价格:110
  • 产  地:河南
  • 产品规格:箱
  • 产品包装:5
  • 注册商标:冻品区D5区13A
  • 商标时间:0001年01月01日
  • 产  量:5000
  • 点击次数:904
鱼丸
鱼丸因注重选料和制作工艺而名闻遐迩。多以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、小参鲨为主料。剁碎鱼肉,加适量姜汁、食盐、味精,捣成鱼泥,调进薯粉,搅匀后挤成小圆球,入沸汤煮熟。其色如瓷,富有弹性,脆而不腻,为宴席常见菜品。
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