鱼丸
- 2018年02月28日 10:08发布单位：中牟县海之乐商行 查看联系方式
- 类 别：9
- 参考价格：110
- 产 地：河南
- 产品规格：箱
- 产品包装：5
- 注册商标：冻品区D5区13A
- 商标时间：0001年01月01日
- 产 量：5000
- 点击次数：904
鱼丸因注重选料和制作工艺而名闻遐迩。多以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、小参鲨为主料。剁碎鱼肉，加适量姜汁、食盐、味精，捣成鱼泥，调进薯粉，搅匀后挤成小圆球，入沸汤煮熟。其色如瓷，富有弹性，脆而不腻，为宴席常见菜品。
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