淡季蔬菜行情分析

据华中蔬菜批发市场信息中心调查统计,九月份进入我市蔬菜生产淡季后,蔬菜的价格持续走高。上市品种主要有大白菜、西红柿、黄瓜、大头菜、冬瓜、元葱、土豆、大葱、青椒、菜花、茭瓜、韭菜、芹菜、茄子等。
　　上旬的蔬菜平均价为1.32元/公斤,同比1.26元/公斤上涨4.8%,环比1.18元/公斤上涨11.9%。其中韭菜、芹菜、香菜价格下降,降幅分别为:17%、21%、13%;西红柿、茄子、黄瓜、大白菜、油菜、豆角、茭瓜上涨幅度较大,涨幅分别为:19%、20%、49%、12%、40%、42%、9.8%。
　　这其中蔬菜价格的偏高主要有三种原因:
　　1.九月份本是岛城蔬菜出园的淡季,这一时期正处于大田菜采摘的末期,而大棚菜刚开始出园,收获量还不大。
　　2.在地产菜淡季的时期,都是外地客菜唱主调,而在运输成本的日趋上涨的情况下,客菜的价格上涨那是必然。
　　3.受南方洪涝灾害的影响,本地菜的外流量较以前加大,全国的菜价也是涨声一片,这也是其中一个因素。
　　自进入中旬后,蔬菜平均价为1.25元/公斤,同比1.31元/公斤下降4.6%,环比1.32元/公斤下降5.3%。价格不但便宜了,品种的数量也发生了变化。原因是市政府高度重视市民的菜篮子问题,在我市场投入了冬瓜、土豆、元葱三个品种的政府储备菜。像冬瓜和土豆都是外地客菜较多,受成本上涨的原因,价格也在高位。元葱由于去年农民种植面积大,储存的也多,每公斤在0.60元/公斤,所以去年没挣着钱。在今年产量减少了,价格自然上涨较大每公斤在1.76元/公斤,同比上涨193%。由于政府的这一举动,在价格方面,受上市量加大的影响有所下降,即“量多价低”,既平抑了菜价,充足了货源,又稳定了市场,使岛城广大人民也吃上了价格便宜的蔬菜。
　　中旬单品种价格方面除豆角下降24%外,芹菜、芸豆、青萝卜、菜花、茭瓜上涨幅度较大,涨幅分别为:21%、25%、19%、13%、14%。
　　据分析预测,在下旬政府将继续加大储备菜的投放数量,同时伴随着“十一”黄金周和中秋佳节的到来,市场的交易还将有继续发展的空间,价格将继续回落。(信息员:薛洁　 2006年9月21日)