八月份蔬菜行情分析

青岛华中蔬菜批发市场本月蔬菜平均价1.09元/公斤,同比1.27元/公斤下降14%,环比1.06元/公斤上涨3%。上市量1411万公斤,同比866万公斤上涨63%,环比1698万公斤下降17%。
　　本月上市蔬菜的主要品种有:大白菜、大头菜、冬瓜、土豆、芋头、大葱、茄子、黄瓜、西红柿、青椒、尖椒、芸豆、豆角、大蒜、元葱等。由于8月份是我市蔬菜生产的淡季,部分蔬菜品种到了生长后期,所以本地菜的上市量逐渐萎缩仅占三成,价格则有所上涨;而其余七成的蔬菜均来自于省内和省外,由此平抑了菜价,充足了货源。在下旬不但本市迎来了两场强度较大的降雨,全国大部分地区也有强降雨,致使本地菜和客菜的上市量都受到了影响,市场的交易受供求影响,大部分品种的蔬菜价格均不同程度上涨,属黄瓜的价格涨势突出为200%。
　　本月上涨的品种还有:西红柿114%,尖椒125%,元葱75%,茭瓜75%,香菜51%,大头菜50%,蒜苔47%,大白菜47%,大蒜46%,青椒44%,韭菜花43%,茄子25%,菠菜22%,韭菜17%,大葱13%,豆角11%,芹菜11%,芸豆10%。
　　价格下跌的品种有:苦瓜50%,油菜40%,芋头36%,地瓜31%,蘑菇28%和丝瓜20%。其余品种价格变化不大。
　　预计后市, 随着外地客菜的入青和秋季丰收季节的到来,市场货源充裕价格则不会大幅上涨,市民仍可吃到较去年便宜的蔬菜。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　青岛华中蔬菜批发市场信息中心　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　信息员:薛洁
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2006年8月31日