七月份蔬菜行情分析

青岛华中蔬菜批发市场本月蔬菜平均价1.06元/公斤,同比1.30元/公斤下降18%,环比1.25元/公斤下降15%。
上市的主要品种有:大白菜、大头菜、土豆、大葱、韭菜、茄子、黄瓜、西红柿、青椒、尖椒、芸豆、豆角、大蒜、元葱等。蔬菜的产地大部分来自于本市及省内,部分大白菜及大头菜来自于河北省。
本月随着气温不断升高,露地菜长势旺盛,交易火热,货源充裕,蔬菜价格随着气温不断升高而呈季节性下降,尤其是各种鲜细菜也稳中略降。如:高密产的韭菜花由2.40元/公斤降至1.40元/公斤,降幅42%;安丘产的芋头由3.40元/公斤降至2.70元/公斤,降幅21%;诸城产的花生由4.00元/公斤降至3.00元/公斤,降幅25%。而叶类菜由于不适宜在高温高湿的气候下生长,产量不高造成价格普遍有所上扬,属菠菜涨势突出为233%(月初2.40元/公斤,月末8.00元/公斤)。
本月蔬菜价格上涨的品种有:菠菜233%,茼蒿130%,茭瓜120%,香菜100%,芸豆64%,豆角50%,油菜44%,茄子30%,大白菜20%,芹菜20%,韭菜20%。
价格下跌的品种有:韭菜花42%,西红柿39%,大葱33%,胡萝卜25%,花生25%,芋头21%,大蒜13%。其余品种价格变化不大。
　 预计后市,随着应季蔬菜的大量上市,地产菜品种、数量还会不断增加,部分蔬菜将进入“生产淡季”,上市量将有所减少,价格则会稳中有升。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 青岛华中蔬菜批发市场信息中心　(薛洁)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2006年7月31日