【牛肉价格13年间上涨46%我国肉牛产业危机待解】
【牛肉价格13年间上涨46% 我国肉牛产业危机待解】
《经济日报》1月17日评论文章,题《牛肉价格13年间上涨46% 我国肉牛产业危机待解》。报道说,据农业部对全国480个集贸市场畜禽产品定点监测,今年1月份第二周全国牛肉平均价格每公斤63.52元,同比上涨16.2%。牛肉价格自2000年以来呈现持续攀升的状态,13年间上涨了346%,反映出我国肉牛供给的严峻形势。
报道说,关于这一轮牛肉价格上涨的原因,专家表示,原因在于需求旺盛、供给不足。一方面,随着消费者生活水平提高,近年来猪肉鸡肉等食品安全问题频发,消费者食品安全意识增强,减少了猪肉消费,相应增加了牛羊肉消费量;另一方面,全国肉牛存栏减少,产量增长减缓,个别年份略有下降,供求关系趋紧。
报道说,要鼓励农民转变肉牛养殖方式,积极发展规模养牛场、养牛小区等适度规模经营。建议可采取经济干预措施,包括补贴能繁母牛饲养、出台保险优惠政策以及建立肉牛业风险基金等。(据监测,截至1月20日,中国经济网等4家网络媒体转载了该报道。)
《经济日报》1月17日评论文章,题《牛肉价格13年间上涨46% 我国肉牛产业危机待解》。报道说,据农业部对全国480个集贸市场畜禽产品定点监测,今年1月份第二周全国牛肉平均价格每公斤63.52元,同比上涨16.2%。牛肉价格自2000年以来呈现持续攀升的状态,13年间上涨了346%,反映出我国肉牛供给的严峻形势。
报道说,关于这一轮牛肉价格上涨的原因,专家表示,原因在于需求旺盛、供给不足。一方面,随着消费者生活水平提高,近年来猪肉鸡肉等食品安全问题频发,消费者食品安全意识增强,减少了猪肉消费,相应增加了牛羊肉消费量;另一方面,全国肉牛存栏减少,产量增长减缓,个别年份略有下降,供求关系趋紧。
报道说,要鼓励农民转变肉牛养殖方式,积极发展规模养牛场、养牛小区等适度规模经营。建议可采取经济干预措施,包括补贴能繁母牛饲养、出台保险优惠政策以及建立肉牛业风险基金等。(据监测,截至1月20日,中国经济网等4家网络媒体转载了该报道。)
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