五月份蔬菜行情分析

据青岛华中蔬菜批发市场信息中心调查统计,本月上市蔬菜品种齐全,共计50多个品种,市场内货物供求均衡,蔬菜平均价1.74元/公斤,同比下降15%,环比下降15%。上市量1687.4万公斤,同比上涨21%,环比上涨9%。。 
　　本月气温不断升高,地产菜到了出园的季节,上市量的加大,促使了蔬菜价格回落幅度较大。从蔬菜产地来看外省菜占总上市量的11%;省内菜占44%;其余45%蔬菜产自本市。
　　据重点监测的蔬菜品种的价格方面来看,叶类蔬菜受农户种植量减少的影响,价格较往年提前进入上涨期,属菠菜和油菜涨幅较大,分别为344%和173%,其次上涨的有:大白菜160%、芹菜186%、茄子8%、蒜苔18%、香菜90%、茭瓜17%、茼蒿26%、莴苣13%、大头菜33%、白萝卜33%、莲藕17%和山药8%。
　　价格下跌的品种有:西红柿16%、青椒6%、土豆26%、蘑菇7%、芸豆28%、豆角38%、胡萝卜16%、大葱23%、元葱10%、尖椒39%、青萝卜22%、冬瓜53%、菜花11%、西兰花9%、生姜7%和大蒜33%。其余品种价格变化不大。
　　预计后市随着气温的不断上升,本地的蔬菜进入生产出园旺季,市场内蔬菜上市量将继续加大,价格继续呈现季节性回落。
青岛华中蔬菜批发市场　 薛洁
2011年5月31日