2010年一季度蔬菜行情动态调查分析

随着市场的不断发展,及农副产品信息的快速传递,打破了蔬菜的区域性和季节性,极大地丰富了岛城居民的菜篮子,满足了人民的生活需求,繁荣了岛城的蔬菜市场。现就我市场今年一季度蔬菜上市量、成交额、平均价与去年同期做一简单比较分析。
　　本市场一季度上市量2570.1万公斤,同比下降22%;成交额7105.03万元,同比上涨9%;平均价2.76元/公斤,同比上涨39%。总的来说较同期的蔬菜是上市量下降了,价格大幅上涨了,主要有如下几方面原因:
　　1、气候的影响。今年天气较往年同期气温偏低,多次出现了零下十几度的恶劣天气,进入三月份,本地及省内的应季菜出园上市的时间也有所推迟,影响了蔬菜的供应,致使蔬菜价格的居高不下。
　　2、通货的膨胀。物价的上涨、运输成本的加大,也使外地客菜的入青有所减少,绝大部分的蔬菜均来自于本地及省内。
　　3、产地的供应。越来越多的农民工涌向了城市打工,在家务农的人员减少了;有些种植的品种也改为较蔬菜利润高并好打理的树木及药材等,导致种植蔬菜的产量降低。
　　4、信息的网上流通。现在的商贩及菜农比以前更注重信息的网上交流,打破了蔬菜信息的区域性限制,这就加大了蔬菜的全国性流通,也致使一些地产菜流向了外省。
　　5、消费群体的意识转变。人民生活水平的日益提高使消费观念发生了变化,更多的人们意识到多吃蔬菜对自身的健康有益,这就出现了为何在有些节假日时,某些品种的蔬菜价格甚至高于鸡蛋和禽、畜肉的价格,人们的饮食习惯转变,扩大了消费群体,对蔬菜的需求量加大了,价格也被抬起来了。
　　综上所述,上市量下降、价格上涨是一个必然现象。预计后市,随着气温回暖,地产蔬菜正在迎来上市高峰期。蔬菜的大量上市特别是大路菜的上市量呈明显增加趋势,直接拉动了整体蔬菜价格的普遍下跌。但是受大环境影响,整体价格还是较同期相比在高位运行。


青岛华中蔬菜批发市场信息中心　薛洁　
2010-3-30