三月份蔬菜行情分析

青岛华中蔬菜批发市场本月蔬菜平均价2.67元/公斤,同比上涨30%,环比下降9%。上市量1028.3万公斤,同比下降24%,环比上涨64%。成交额2745.56万元,同比基本持平,环比上涨48%。 
　　本月上市蔬菜的主要品种有:大白菜、大头菜、土豆、菠菜、油菜、大葱、芹菜、韭菜、黄瓜、西红柿、蒜苗、元葱、茭瓜等。从产地来看,
　　本市的蔬菜上市量占22%;省内的蔬菜上市量占52%;其余26%的蔬菜来自省外。
　　本月陆续有新品种蔬菜上市,因为气温较往年同期气温偏低,致使部分应季蔬菜的出园上市期有所推迟,其中,有外省的蒜苔;有省内的香椿、水萝卜和芸豆(老来少)及本市的小葱和野菜等。
　　地产菜产量有所增加,本地菜开始采摘,但价格相对较高,如油菜、苔菜和小葱。预计随着天气转暖,新鲜品种的上市量加大,价格会有所下降。
　　品种方面,随着地产菜新鲜叶类蔬菜上市量较前期增长,价格有所回落,而茄果类和豆类蔬菜处于“青黄”不接的季节,上市量减少,价格相对的就有些高,但是这种情况会随着气温的不断转暖和本地菜的大量上市而缓解。
　　价格方面,本月价格上涨的品种有:大白菜41%、西红柿20%、黄瓜24%、青椒32%、芹菜8%、土豆43%、蘑菇35%、芸豆30%、香菜17%、大头菜45%、青萝卜25%和山药21%。
价格下跌的品种有:油菜25%、胡萝卜9%、韭菜10%、茭瓜6%和菜花20%。其余品种价格变化不大。
　 预计后市,随天气的转暖本市地产蔬菜上市量将会有所增长,平均价格会有所回落。



青岛华中蔬菜批发市场　薛洁
2010年3月25日