三月份蔬菜行情分析

青岛华中蔬菜批发市场本月蔬菜平均价2.05元/公斤,同比上涨8%,环比基本持平。上市量1356.4万公斤,同比下降15%,环比上涨22%。
本月上市蔬菜的主要品种有:大白菜、大头菜、土豆、菠菜、油菜、大葱、芹菜、韭菜、黄瓜、西红柿、芸豆、蒜苔、蒜苗、冬瓜、元葱、茭瓜等。从产地来看,本市的蔬菜上市量占22%;省内的蔬菜上市量占52%;其余26%的蔬菜来自省外。
本月天气转暖,陆续有新品种蔬菜上市,其中,有外省的蒜苔、菜花和大白菜;有省内的香椿、水萝卜和芸豆(老来少)及本市的小葱和野菜等。
品种方面,随气温的回升,本地新鲜叶类蔬菜上市量较前期增长,价格有所回落,而茄果类和豆类蔬菜处于“青黄”不接的季节,上市量减少,价格相对的就有些高,但是这种情况会随着气温的不断转暖和本地菜的大量上市而缓解。
价格方面,本月价格上涨的品种有:大白菜214%、青椒37%、土豆50%、芸豆8%、胡萝卜40%、蒜黄26%、元葱54%、香菜70%、尖椒15%、大头菜17%、菜花57%和山药86%。
价格下跌的品种有:西红柿6%、黄瓜23%、油菜57%、芹菜13%、菠菜35%、茄子19%、蒜苗44%、韭菜48%、蒜苔10%、茭瓜35%和茼蒿53%。其余品种价格变化不大。
　 预计后市,随天气的转暖本市地产蔬菜上市量将会有所增长,平均价格会有所回落。



青岛华中蔬菜批发市场　薛洁
2009年3月31日