一月份蔬菜行情分析

青岛华中蔬菜批发市场本月蔬菜平均价1.77元/公斤,同比基本持平,环比上涨34%。上市量831.6万公斤,同比下降55%,环比下降41%。
　　本月上市蔬菜的主要品种有:大白菜、大头菜、青萝卜、胡萝卜、土豆、菠菜、大葱、芹菜、油菜、茄子、黄瓜、尖椒、西红柿、蘑菇、韭菜、元葱、茭瓜等。从产地来看,本市的蔬菜上市量占总交易量的23%;省内的蔬菜上市量占50%;其余27%的蔬菜来自省外。
　　本月自中旬始气温下降幅度较大,在下旬由于春节期间决大多数商贩的休息,农历正月初一至初四市场内无蔬菜交易,自初五开始有少量蔬菜交易,致使本月的蔬菜上市量下降幅度较大,价格也较前期上涨幅度较大。
　　本月的蔬菜价格绝大多数品种均不同程度上涨,其中有:大白菜67%、西红柿57%、黄瓜143%、青椒40%、油菜167%、芹菜54%、蘑菇12%、菠菜65%、茄子38%、芸豆63%、胡萝卜50%、蒜黄29%、蒜苗19、韭菜19%、蒜苔30%、元葱43%、香菜34%、茭瓜63%、尖椒53%、大头菜13%、青萝卜50%、冬瓜33%和山药65%等。其余品种价格变化不大。
　　预计后市随着气温的转暖,地产菜会有少量上市,但价格会在高位运行,但总的上市量会有所加大,价格也会有所回落。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 青岛华中蔬菜批发市场　薛洁
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2009年2月1日