十一月份蔬菜行情分析

青岛华中蔬菜批发市场本月蔬菜平均价1.13元/公斤,同比下降31%,环比下降12%。上市量1728.1万公斤,同比下降8%,环比下降7%。
　　本月上市蔬菜的主要品种有:大白菜、大头菜、青萝卜、胡萝卜、土豆、菠菜、大葱、芹菜、油菜、茄子、黄瓜、尖椒、西红柿、菜花、蘑菇、茼蒿、韭菜、冬瓜、元葱、茭瓜等。从产地来看,本市的蔬菜上市量占总交易量的21%;省内的蔬菜上市量占48%;其余31%的蔬菜来自省外,主要有东北的大白菜、内蒙的土豆、江苏的冬瓜和海南的芸豆。
　　本月的上市量之最——大白菜,占总上市量的三成,由于受全球金融危机的影响,用于出口韩国等地做泡菜原料的大幅减少,造成了供大于求的局面,在价格上大幅下降。
总的价格方面,细杂菜及叶类蔬菜上市量有所减少,价格有所上涨,而老百姓的冬季当家菜如大白菜、大头菜、青萝卜等上市量较大,价格是大幅下降,从而使蔬菜的平均价格整体也大幅下降。
　　本月蔬菜价格上涨的品种有:黄瓜16%、青椒20%、茄子10%、豆角13%、韭菜30%和油菜27%。
　　价格下降的有:大白菜56%、西红柿16%、芹菜30%、土豆10%、白萝卜38%、胡萝卜28%、菜花9%、大葱23%、蒜苔4%、元葱17%、菠菜48%、大头菜28%、莴笋47%和青萝卜58%。其余品种价格变化不大。
　　 预计后市,蔬菜上市量会有所上涨,平均价格波动不会太大;大白菜和青萝卜等价格会略有下降;细杂菜的价格会稳中有升。


信息员:薛洁