三月份蔬菜行情分析

本月蔬菜平均价1.51元/公斤,同比1.62元/公斤下降7%,环比1.64元/公斤下降8%。上市量1733万公斤,同比1507万公斤上涨15%,环比1099万公斤上涨58%。
　　本月上市蔬菜的主要品种有:大白菜、大头菜、土豆、菠菜、油菜、大葱、芹菜、韭菜、黄瓜、西红柿、芸豆、蒜苔、蒜苗、青椒、尖椒、冬瓜、元葱、茭瓜等。从产地来看,本市的蔬菜上市量占22%;省内的蔬菜上市量占49%;其余29%的蔬菜来自省外。
本月天气转暖,虽有几股冷空气过境,但没有太大影响,陆续有新品种蔬菜上市,其中,外省有海南的蒜苔、上海的菜花和大葱;省内有江苏的香椿、诸城及五莲的芸豆(老来少)及本市的小葱和野菜等。
品种方面,随气温的回升,本地新鲜叶类蔬菜上市量较前期增长,价格坚挺,而茄果类和豆类蔬菜处于“青黄”不接的季节,上市量减少,价格相对的就有些高,但是这种情况会随着气温的不断转暖和本地菜的大量上市而缓解。其余的土豆、大白菜、芹菜等“家常菜”价格较平稳。
价格方面,本月价格上涨的品种有芸豆、韭菜、大头菜、青椒、茄子和大葱,涨幅分别为29%、21%、19%、14%、16%和13%。
价格下跌的品种有:油菜、菠菜、茭瓜、黄瓜、和西红柿,跌幅分别是13%、25%、31%、17%和25%。其余品种价格变化不大。
　 预计后市,随天气的转暖本市地产蔬菜上市量将会有所增长,总的上市量和平均价格变化不会太大将延续本月。


青岛华中蔬菜批发市场 
信息员:薛洁
2007年3月29日