食品消费安全五大误区之四

北京市良乡城东农副产品交易市场中心2006年12月23日 15:37

食品中含有致癌物就是致癌食品
　　方便面生产企业暗地里搞不正当竞争引发的方便面致癌风波,就是利用消费者的概念不清混淆是非。目前科学界公认,方便面油炸后产生的丙烯酰胺属于动物致癌物,而对人体无害。事物是否致癌关键在于其致癌的含量和人体的射入量。