黑土豆

黑土豆

2017年11月08日 14:35发布单位：山东莱阳一品蔬菜开发中心查看联系方式

根据其皮肉皆为黑紫色，蒸、煮后其肉质部分呈现出宝兰石般晶体亮丽兰紫色泽的特点，冠以“黑美人土豆”之名。 “黑美人土豆” 幼苗直立，株丛繁茂，株型高大，生长势强。株高60厘米，茎粗1.37厘米，茎深紫色，横断面三棱型。主茎发达，分枝较少。叶色深绿，叶柄紫色，花冠紫色，花瓣深紫色。薯体长椭圆形，表皮光滑，呈黑紫色，乌黑发亮，富有光泽。薯肉深紫色，致密度紧。外观颜色诱惑力强。淀粉含量13-15%，口感香面品质好。芽眼浅，芽眼数中等。结薯集中，单株结薯6-8个，单薯重120-300克。全生育期90天，属中早熟品种，耐旱耐寒性强，适应性广，薯块耐贮藏。抗早疫病、晚疫病、环腐病、黑胫病、病毒病。一般亩产1000-1500公斤。适宜全国马铃薯主产区、次产区栽培，发展前景看好。
彩色马铃薯新品系—“黑美人”。该品系既是一个马铃薯的特色品系（皮肉皆黑色），也是一个能改变市场的精品品系和高附加值的品系。该品系的成功选育：增加了马铃薯的彩色品种，丰富了马铃薯品种基因库，为彩色马铃薯育种工作提供了优质种源，开拓了马铃薯鲜薯和加工品市场，提高了马铃薯的商品附加值和经济效益，具有较广泛的推广应用前景。

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