农产品质量安全监管容不得一丝懈怠

 近日媒体报道,山东青岛即墨、胶州等地,12名市民吃了“黑美人”西瓜后,出现头晕、恶心呕吐等症状,被查出有机磷中毒,其中一名孕妇因毒素侵入血液中,胎儿不保。事后检测发现,“毒西瓜”系残留“涕灭威”超标。 

　近几年,被披露农药超标的农产品除绿叶类蔬菜外,还涉及稻米、生姜、草莓等等,无怪乎有人惊呼“超出想象,防不胜防”。 

　农产品农药残留超标,多因农民在防治病虫害过程中,农药超剂量、超浓度使用,或未依照规定安全间隔期使用。而这样的违规使用,部分由于缺乏相应技术指导,更多则是现有生产模式和市场模式下,瓜农、果农、菜农们通过“技术手段”追求个人利益最大化的结果。 

　民以食为天。农产品质量安全监管,容不得一丝懈怠。近日,我省由省农产品质量安全中心实施建设的农产品质量安全追溯平台正式上线开通。此举可谓解决制约农产品质量安全监管难题推出的重要举措,在探索农产品全程信息化监管上,迈出了重要一步。但仍应看到,农业生产环节是食品安全的源头所在,保障公众“舌尖上的安全”,食品生产安全管理的触角,还应当尽可能向作为生产一线的田间地头延伸,加强对农药市场的监管、对农药经营人员的培训等前置举措,仍然不容忽视。 

　(山西新闻网 本报评论员翟少颖)