五种瓜菜市场前景好

一?无核瓜果?此类瓜果没有瓜粒?果核或果核为可食性的软核,一问世便备受消费者青睐?如:无核桃?无核梨?无核葡萄?无籽黄瓜?无籽西瓜等? 
　　　　　　　　　
　　二?多季瓜果蔬菜?如:双季板栗?双季花生?双季红薯?三季绿豆和多季种植的甘蓝等?因其1年2次或多次结果,所以第一次结果成熟期比普通品种早,而最后一次结果较普通品种要晚,填补了市场的空档;且成熟晚又耐贮藏,加工性能良好?故推广和开发前景广阔? 
　　　　　　　　　
　　三?富含稀有元素的瓜果蔬菜?微量元素硒,被称为"生命奇效元素"?"抗癌核武器"?经过叶?茎处理的"富硒大葱"是提高肌体免疫力的营养型大葱新品种?市场上此类瓜果蔬菜还有:含硒苹果,富含硒?锌?铜等元素的大豆珍品——麟魔豆,富含硒等多种营养成分的黑色地瓜等? 
　　　　　　　　　
　　四?特色瓜果蔬菜?即在颜色?品质?产量?成熟期?适种区域等方面异于普通瓜果蔬菜的新品种?它们具有独特的颜色或形状,如:果实的颜色?味道?品种像花生,却似稻子一样生长的"花生稻",一问世便热销市场,种子价格每公斤达4000-6000元?又如提前100天上市,采收期长达6个月,每667平方米产量高达3000公斤的极早熟扁豆;能在南方地区种植的苹果新品种"南方苹果";外观美丽的彩色小番茄等? 
　　　　　　　　　
　　五?全身是宝的瓜果蔬菜?即根?叶?茎?果实等每部分都有食用和开发价值,或瓜果蔬菜的菜?籽能兼用,或既可作水果又能作蔬菜用?例如:具有粮?菜?药用功能,抗性强?适应性广?地下部为薯块?地上部为蔬菜,均产量高?品质优的珍贵红薯新品种——菜薯;菜?籽兼用的南瓜;水果兼蔬菜用的红洋梨等?