北京水屯市场:蛋价小幅回暖

据水屯市场信息办7月10日对鸡蛋价格的监测数据:目前鸡蛋批发价148元/箱(22.5公斤下同),折合6.58元/公斤;周环比上涨7.24%;月环比下降1.79%;去年同期价格为9.3元/公斤,同比下降29.24%;目前上市量为7.3万公斤,供应充足。据监测,辽宁产地的装车价格为141-142元/箱。

市场来源监测数据,市场上流通的鸡蛋主要来自河北张家口、内蒙古赤峰、辽宁朝阳及北京郊区等地,外埠供应占90%以上。

据了解,导致鸡蛋价格出现回暖的主要原因:一是当前北方大部分地区出现干旱,且气温较高,蛋鸡的产蛋率下降;与此同时,南方持续暴雨,部分养殖企业受损严重,北蛋南运增加,使得京城鸡蛋供应较前期有所减少;二是夏季鸡舍需要进行降温处理,养殖成本增加;三是前期蛋价偏低,此次上涨也属于恢复性上调。

就当前的鸡蛋价格来看,养殖户仍处于亏损经营边缘,与此同时夏季蛋鸡的产蛋率下降,北蛋南运有所增加,蛋价或有继续上涨的可能;但由于当前北方产地蛋鸡供应充足,受养殖等其它成本上升影响,虽有上涨空间,但幅度不会太大。

总的来看,产区蛋鸡供应充足,蛋价整体不会发生大幅度的上扬,但七、八月是梅雨季节,受降雨等自然因素的影响,蛋价波动起伏或将成为常态。



水屯市场信息办 师清才 2015年7月10日