水屯市场各类商品价格情况

猪肉价格微幅波动。从北京市价格监测中心了解到,本市生猪收购价格微幅下降,屠宰量小幅减少。顺鑫鹏程监测数据:生猪周平均收购价为每公斤14.24元,周环比下降0.25%。日均屠宰量约为4455头,周环比减少3.17%。目前本市猪粮比价约为5.78:1,加之玉米价格同比基本持平,豆粕价格同比下降20%左右,生猪养殖基本已走出亏损区间。随着全国各地生猪收购价格普遍涨至7元以上,养殖户养殖利润增加,生猪补栏积极,猪肉价格已出现滞涨,后期上涨动力略显不足。受生猪收购价格稳定影响,预计本周猪肉批发价格基本稳定,波动幅度较小。

鸡蛋价格小幅下降。随着近期北方气温快速上升,天气炎热不利于鸡蛋储存,加之南方地区持续降雨,制约鸡蛋运输,产区鸡蛋现货量增加,价格持续回落。从市场现货来看,“端午”节鸡蛋备货尚未启动,产区鸡蛋供应较充足,受此影响,后势蛋价仍将在低位波动。

蔬菜价格持续回落。市场监测的70余种蔬菜加权平均价已连续6周回落,较5月初价格下降16%。菜价下降的主要原因:一是产地转换,运输距离缩短,流通成本下降;二是气温升高,夏季日照充足,有利于蔬菜的生长,供应量增加;三是前期价格较高的叶类菜及茄果类菜价格全线走低,拉动了整体蔬菜价格的下降。预计后势蔬菜批发价格仍将持续小幅回落。