北京水屯市场:蔬菜价格持续回暖

　　　　　　　　　　　　　　 京昌水屯蔬菜[2014]第37期

据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测显示:蔬菜周(2014-9-8至2014-9-14)加权平均价为1.92元/公斤,与前一周相比上涨7.26%;同比去年下降29.41%;周成交1455.73万公斤。
与前一周相比,在市场监测的近70余个品种中,24种蔬菜价格上涨,5种蔬菜价格下跌,其余蔬菜价格持平。其中,上涨幅度较大的三种蔬菜为结球生菜、刺黄瓜、小辣椒,目前价格每公斤2.7元、2.9元、1.5元,涨幅分别为55.45%、45.73%、36.36%;下降幅度较大的三种蔬菜为番茄、小白菜、豇豆,目前价格每公斤1.3元、0.59元、2.9元,降幅分别为32.99%、15.71%、3.01%。
市场来源监测系统监测数据:当前市场上流通的蔬菜主要产自河北、山东、内蒙、东北和北京郊区等地。
经营户介绍,本周蔬菜价格涨多跌少,大众菜价格持续回暖,叶类菜价格继续走高,同比去年同期仍偏低,但降幅有所收窄。主要原因:近几周持续回暖,说明蔬菜的供应已经有所减少,现冷凉地区昼夜温差大,蔬菜生长速度有所放缓,供应相对前期有所减弱。与此同时,目前京城蔬菜依然以北方蔬菜居多,北方蔬菜大都开始转入冷棚生产,生产成本增加。
业内人士分析,就目前的蔬菜价格来看,仍处于低位运行状态。受北方昼夜温差大、蔬菜生产速度放缓,冷棚蔬菜生产成本增加的影响,后势蔬菜价格上涨趋势有望持续,并低于去年同期。

 水屯市场信息办　师清才　2014年9月15日