北京水屯市场:今夏西瓜价格情况简析

注:价格指当月加权平均价。  单位:元/公斤。

又到一年一度的西瓜大量上市时,西瓜作为炎热夏季的主要消暑产品,每年的6-10月份,京城市场西瓜的上市量持续增加,价格则是一路走低,今年的西瓜形势是不是像往年一样呢?根据上图可以看出,2012年上半年西瓜价格整体价格高于2011年4.96%。从分月情况看,1-4月份价格高于去年同期,5-6月份则低于去年同期。

市场信息办监测数据显示:当前市场上流通的西瓜主要产自北京大兴和顺义等地,属于本地产品。主要品种有京欣和麒麟两种,京欣西瓜目前每公斤2元,周环比上涨2.5%;麒麟每公斤3元,周环比上涨2%。

经营户西瓜大户刘先生介绍:按往年各地西瓜对京城的供应规律,每年10月份海南西瓜开始上市,一直持续到第二年的3月结束,其间会有广西、广东以及云南瓜作为补充供应;从3月末开始山东大棚西瓜开始进入京城市场,大棚瓜结束之后是露地西瓜,一直持续到6月初,其间会有河北、山西的大棚瓜作为补充进行供应;北京的露地西瓜从6月开始上市,7月中旬结束;之后是河北、东北、内蒙的西瓜延续到9月末10月初结束。

今年上半年,西瓜的供应形势先紧后松,价格同比也呈现出先高后低的趋势,主要是今春全国普遍气温偏低,影响了山东、河北等地大棚西瓜的生长,延期上市,导致今年前4个月西瓜供应紧张,价格偏高;到了春末夏初之季,天气升温较快,使得露地西瓜生长加快,大棚西瓜延期和露地西瓜提前成熟上市,使得西瓜在5-6月份供应增加幅度明显,价格回落速度较快。这也是目前西瓜价格低于去年的主要原因。

今年下半年西瓜价格依然不容乐观,主要有四:一是在大开发、大建设、大发展的背景和前提下,各地城镇一体化的进程不断加快,使得西瓜的种植面积呈现出逐年减少的趋势;二是近期北京气温阴雨较多,对西瓜的生产、采摘和上市带来影响,势必会影响西瓜的销售和价格;三是估计北京产西瓜能销售7月中旬结束,而今年东北春季气温低,西瓜批量上市可能要等到7月末,中间可能会出现断档现象,这就势必会抬高西瓜价格;四是人工成本增加以及物价总水平的提升,也会拉动西瓜的价格。

水屯市场信息办  师清才  2012年6月25日