北京水屯市场:节后蔬菜价格小幅回落

　　　　　　　　　　　　　　　
　　据水屯市场信息办2月17对蔬菜价格的监测结果显示:蔬菜加权平均价为4.32元/公斤,与春节前(2月9日)相比下跌4.21%;与去年同期相比上涨13.34%;目前上市量138万公斤,与春节前相比减少21.2%?
与2月9日相比,在市场监测的近70余个品种中,有11种蔬菜价格上涨,15种蔬菜价格下跌,其余蔬菜价格持平?
其中,涨幅较大的三种蔬菜分别为法香?芦笋?结球生菜,目前价格每公斤分别为11元?11元?5.8元,上涨幅度分别为27.91%?27.91%?26.09%;下降幅度较大的三种蔬菜为菜花?韭菜?黄豆芽,降幅分别为29.41%?29.41%?22.22%,目前价格每公斤2.4元?4.8元?1.4元?
市场来源监测系统统计:当前市场上流通的蔬菜主要产自山东?河北?上海?山西?内蒙?湖北?海南?云南和北京等地?
监测显示:蔬菜价格在春节前受天气及节日效应的影响一度连续十五周走高,本周是春节过后的第一周,天气转暖?消费减少?菜价小幅回落?
经营户介绍,现在蔬菜市场呈现出量减价跌的局面,导致此种局面的原因有二:一是消费减少?春节刚过,大部分外地来京务工人员还没有返京,学校没有开学,工地也处于停工状态,京城消费减少明显?二是运输通畅?供应充足?近日天气以晴为主,少雨雪天气发生,既有利于蔬菜产地的生产,又有利于蔬菜的运输和销售,供应充足,价格自然回落?
业内人士介绍,市场蔬菜经营户大都来自外埠,大部分经营户还没有返京,目前市场蔬菜经营户出摊率不足50%,随着年味的消退,批量经营户会陆续返京,届时蔬菜供应量将持续增加;与此同时,外地来京务工人员也将增加,学校开学,工地开工,消费将呈持续增加之势;蔬菜属于鲜活农产品,受天气和季节性因素影响较大,春天来了,天气暖和了,蔬菜生长快了,运输成本降了,终端销售损耗少了,蔬菜价格也自然就降了?

水屯市场信息办　师清才　2013年2月17日