水果是春节购物单中最少不了的风景线,无论是自己吃还是送礼都非常好,样子好看,又健康。昨天,记者走访了杭州农副产品物流中心的果品批发市场,了解杭州人今年春节的水果偏好。
估计下周进入零售高峰
记者看到,已经有不少水果商人开始为节日销售做准备,挑一些节日销售比较好的水果进货。
在杭州城东经营一家水果超市的李女士告诉记者:“我们现在进货就挑那些春节会卖得俏的水果,比如车厘子、火龙果、猕猴桃等。春节期间,这些水果无论是自己吃还是送人都很好,去年我们就卖得很俏,今年我(估计)也是八九不离十。我现在少量进一些,因为已经陆陆续续有些人来买去送礼了,购买高峰期,估计还要下个星期以后。”
果品批发市场的鲁经理告诉记者,前些日子因为雨雪天气,所以节日的气氛并不浓烈,但上周开始有了节日销售的气氛,一般来说,从春节前的15天开始会进入节日销售高峰,果品价格也会往上浮动一些,因为运输、损耗、人工之类的各类成本都会上涨。“加上今年天气不好,多雨水、多雾霾天气,很多国产水果都减产了30%,比如砂糖橘、蜜柚、脐橙等都减产了,所以价格也会高一些。”
天气原因导致车厘子容易皱皮
那什么水果最受消费者青睐呢?鲁经理说,还是车厘子的销量最大。记者在果品市场里也发现,几乎每个摊位都有车厘子在销售。做国产水果批发生意的张大姐告诉记者:“我们是做国产水果批发的,进口水果很少做,但车厘子一定要备一点,因为几乎每个客户过来都会问有没有车厘子。”
采访中,记者了解到,今年车厘子的价格似乎比去年要低。去年春节前,一斤车厘子差不多要90多元,70多元已经算是很便宜了,但最近记者在杭州很多超市、水果超市里看到,车厘子很多都打出了39元/斤的标价,和往年动辄上百元一斤的价格相比,的确是很便宜了。
那今年的车厘子是不是真的降价了呢?
鲁经理说,这个还真不好说。“今年因为天气缘故,车厘子的质量好坏相差很多,所以造成价格也相差很大。今年的车厘子很容易皱皮,放几天皮就皱起来了。所以很多水果商人,进了货以后,都想快些卖掉,不想等到最后皮皱起来没有人要,所以价格也放得比较低。现在车厘子的批发价大概是5公斤220元,好的280元,最好的那批300多元。真正好的还是比去年的要贵,但普通的,价格应该比去年低。”
春节还会有来自台湾的释迦
鲁经理告诉记者,春节期间高档水果一直很受消费者欢迎。今年,他们特地去台湾采购了新品种的水果释迦。
“成熟的释迦果很甜,口感很好。以前杭州市场有也有,但比较少,而且产地也不是很明确。今年这批释迦果,是我们自行去台湾采购的,到产地去采购,保证了果品的品质。”
据了解,这批释迦果近日将会在杭州的水果市场上销售,爱尝鲜的消费者,可以品尝品尝。
采访中,记者还了解到,青枣、香梨、脐橙这些都将是春节卖得比较俏的水果。
现在马大嫂们暂时还未怎么出动,到下周开始,估计就有很多人开着车子直接到批发市场去批发水果了,水果的价格也会有所上涨。如果不是很着急的吃客,还可以再等一等,到大年二十九的时候,水果价格会下跌,因为批发商也想赶紧把货早点卖掉,好回家过年。
来源: 今日早报