秋季水果齐上阵 谁主沉浮?

早报讯 处暑一过,意味着夏天就此结束,又到了一年中水果大量上市的时节了。最近,在杭城各大超市、水果门店,石榴、嘎啦果、蜜柚、青皮橘等秋果已占据水果柜台的半壁江山。而在这场“水果大战”中,记者发现去年的冷藏苹果红富士的劲头完全不敌新鲜上市的“销量冠军”嘎啦果。

　“老苹果”销量不敌“新苹果”

　8月31日上午9点多,记者在乐购河滨店选购水果的地方看到的是一幅人满为患的景象。最受消费者欢迎的水果,就要数3.98元/斤的精品嘎啦果了,马大嫂们几乎人手一袋,有些消费者甚至一买就是一大袋。另外,国产小嘎啦果2.48元/斤,也有相当的人气。相比之下,红富士似乎被人们冷落了,原价为5.78元/斤的山东红富士,促销价5.38元/斤,但即使如此,也没有吸引到更多的顾客前来购买。

　“嘎啦果只有在这个季节才有,价格又比红富士便宜,当然买嘎啦咯。”顾客何女士告诉记者。

　世纪联华蔬果区也是同样的热闹非凡。记者挤到了卖水果的地方,看到散装花牛苹果7.58元/斤,富硒苹果8.58元/斤,一级山东嘎拉果3.99元/斤。

　“我们店目前这批是山东的嘎啦果,平均3元/斤,每天销量大概在七八百公斤左右。”世纪联华庆春店负责果蔬的张　告诉记者,嘎啦果目前销量不错,今年的红富士还没上市,而有机红富士全年都有销售,当前售价为9.99元/斤。

　另外,记者还发现去年红极一时的只卖苹果的“延长有机苹果展示中心”卷闸门紧闭,附近的商家们对其关门一事表示不知情。

　红富士比嘎啦果贵近2元/斤

　“目前嘎啦果销量非常好,一天出货量为38吨左右,我们的嘎啦果是产自陕西延安地区的易川,普通不套袋的在我们门店的价格为2.98元/斤,成本大概在2.5元/斤左右;而套袋的较好的嘎啦果则是4.98元/斤,成本约为4元/斤,这个价格和去年同期相比差得不多。”杭州群丰果品鲜丰水果连锁有限公司总经理韩树人说。

　“嘎啦果八月上市,采摘期差不多为一个月,9月5日之前采摘期就要结束。等到9月底、10月初,红富士苹果上市,嘎啦果就下市了。今年的山东红富士要在10月10日左右开始上市,现在市面上的红富士都是去年放在冷库里保鲜的。目前价格差不多在5元/斤左右,比嘎啦果贵近2元/斤。”

　韩树人说,由于2010年有经销商大量囤积苹果,2011年苹果出口减少、行情差,又遇到嘎啦果新鲜上市,于是成本为4元/斤的红富士,去年的抛售价一度只卖到2.5元—3元/斤。

　据韩树人分析,去年苹果行差,山东烟台的红富士苹果种植减少,导致今年产量减少,预计新上市的红富士销售价会比去年上涨20%左右。

　中秋节前后仍是嘎啦果唱主角

　“最近销量最好的是嘎啦果,一天能卖出100多吨。”杭州果品集团杭州果品批发有限公司的副总经理石新友说,现在市面上的红富士都是冷藏的,山东产的已经不多,主要是甘肃的,批发价4—5元/斤。预计国庆节左右会有少量的西北产红富士上市,不过由于数量少、采摘早,在口感等方面还不稳定,目前价格还不好说。

　“不能单纯说红富士敌不过嘎啦果,这个情况只是暂时的,因为近期正好是嘎啦果大量上市的时节,而红富士新果还没开始采摘。等到10月红富士上市,嘎啦果下市的时候就是另外一番景象了。” 石新友告诉记者。

　“嘎啦果的销售期还有一个月,一直要到中秋节前后,而今年的红富士将在10月入库,会赶在中秋、国庆这些节日的时候抢先上市,让消费者尝尝鲜。” 石新友说,“现在这个季节可以说水果很丰富,葡萄、石榴、哈密瓜、蜜柚等等都大量上市。”

　记者经过一天的实地走访发现,在各大超市、水果连锁店,新鲜的时令水果供应量充足,价格也比较平稳。青皮橘平均售价3元/斤,皇冠梨、丰水梨一般在2.5元/斤左右,而翠沁蜜梨则是5.5元/斤左右,看起来十分多汁,选购者络绎不绝。还有散装石榴约为3.5元/斤,泰柚在11.5元/斤左右,而有机蜜柚则是6.5元/斤的样子。在各大超市的水果柜台前,顾客纷纷将挑选好的柚子让工作人员剥好,柜台上也有已包装好的剥了皮的柚子销售。


来源:浙江在线-今日早报