北京水屯市场:强降雨过后一周,蔬菜价格趋于稳定

　　　　　　　　　　　　　　　京昌水屯蔬菜[2012]第31期

7月21日至22日,全国降雨主要集中在从长江上游到东北的雨带上,强度最大的地区主要在华北的京津冀地区和长江上游,其中北京市普降大暴雨到特大暴雨,全市面平均雨量170毫米,最大点雨量达460毫米,为1949年以来最大值。受此影响,上周蔬菜价格出现大幅上涨,市各相关职能部门针对此种情况紧急召开专题会议,积极组织货源,稳定物价、保障供应。各批发市场积极响应,启动应急预案,组织商户,联系产地,协调货源,加大仓储和物流能力,全力保障京城农产品供应,目前菜价已经开始趋于稳定。
据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测结果显示:蔬菜周(2012年7月23日——2012年7月29日)加权平均价为1.78元/公斤,周环比上涨18.67%;7月29日价格为1.84元/公斤,与7月28日相比下降1.6%;上市量和成交量与7月28日相比也有所回升。
与前一周相比,在市场监测的近70余个品种中,有41种蔬菜价格上涨,7种蔬菜价格下跌,其余蔬菜价格持平。
其中,上涨幅度较大的三种蔬菜分别为:刺黄瓜、白豆角、番茄,价格为每公斤2.92元、2.5元、2.3元,上涨幅度为90.85%、56.25%、53.33%;下跌幅度较大的三种蔬菜分别为:香菜、油麦菜、丝瓜,下降幅度为25.39%、10.83%、10.04%,价格为每公斤5.23元、1.4元、2.33元。
市场来源监测系统统计:当前市场上流通的蔬菜主要产自河北、本市,天津及山东。
经营户介绍,近期蔬菜价格上涨幅度较大主要原因:一是上周京、津、冀地区普降罕见暴雨,影响蔬菜的产出、采摘、运输、上市,使得京城市场蔬菜供应减少、成本升高、价格上扬;二是暴雨导致部分蔬菜(尤其是叶类菜)不同程度的损伤或减产,短时个别品种供应出现缺口,拉升整体价格;同时还介绍说,前段时间菜价太低了,如果不下大雨,菜价也可能会涨点,但幅度不会有这么大。目前上市量比较大的蔬菜比如白菜、土豆、圆白菜的价格基本恢复到暴雨前的价格了,部分叶类和根径类蔬菜价格也有所回落,蔬菜价格短时间内仍有上涨压力,但随着天气的好转及蔬菜生产的逐渐恢复,菜价将趋于稳定。
业内人士分析:暴雨过后已一星期有余,灾区生产自救工作已经展开,蔬菜生产将逐渐恢复,未来几个月京城蔬菜供应地将逐渐向张北地区转移,据了解,这场暴雨对张北地区的影响不大,保障京城供应还是不成问题的。但受副热带高压外围雨带控制,下周北京及周边地区仍有降雨,提醒广大农户和经营户,提前关注天气变化,做好蔬菜的采摘、运输和上市,对稳定蔬菜价格将起积极促进作用。


水屯市场信息办　师清才　2012年7月29日