北京水屯市场:京城蔬菜价格整体运行稳定

　　　　　　　　　　　　　　　京昌水屯蔬菜[2012]第30期
近期南方持续阴雨,随着伏季的到来,北方天气也开始变得闷热起来,对蔬菜的生产、采摘、运输和上市产生影响,影响较大的叶类菜,有涨有跌;但由于叶类菜在市场的占有率不高,对整体蔬菜价格拉动性不大,茄果类、根径类蔬菜上市量足,占有份额大,价格运行平稳,稳定了京城蔬菜价格。
根据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测结果显示:蔬菜加权平均价为1.50元/公斤,环比持平;同比下降16.67%。周成交1569万公斤,供应充足。
与前一周相比,在市场监测的近70余个品种中,有23种蔬菜价格上涨,15种蔬菜价格下跌,其余蔬菜价格持平。
其中,上涨幅度较大的三种蔬菜分别为:苦瓜、姜、葱头,价格为每公斤2.67元、3.34元、1.94元,上涨幅度为73.38%、62.14%、45.86%;下跌幅度较大的三种蔬菜分别为:油麦菜、苋菜、葱,下降幅度为43.93%、36.78%、28.9%,价格为每公斤1.57元、2.08元、2.14元。
市场来源监测系统统计:当前市场上流通的蔬菜主要产自河北、本市,天津及山东也占一定比例。
业内人士指出:近期蔬菜价格持续低价位稳定运行,且低于去年同期。主要是目前蔬菜的产地主要以河北及北京周边为主,且全部为露地菜;运输和生产成本下降,蔬菜价格走低。
业内人士强调,就当前价位看,蔬菜价格已经是今年以来的最低价了,目前正值伏季,阴雨和闷热天气频发,按照往年蔬菜价格运行规律,蔬菜价格继续走低的可能性不大,或将进入振荡起伏阶段。

水屯市场信息办　师清才　2012年7月21日