北京石门市场6月份水果市场行情

进入6月份,总的来看今年6月水果行情与往年略有不同。从上市量来看,往年6月份相比5月份是增涨的,虽然多少有差异,但是趋势是上涨的趋势。但是由于今年6月份阴雨天气相对较多,今年6月份上市量相比5月份下降了9.6%左右。当然,已经要步入夏季,水果市场早不复冬天的寒意。

　从上市量来看,6月份上市量较大的水果品种有西瓜、甜瓜、苹果、香蕉、杏、桃等。其中西瓜是夏天当之无愧的上市量最多的水果品种,即使上市量有起伏也是如此;甜瓜的上市高峰期是在5月份,在6月份上市量是逐渐减少的,虽然也是上市量比较大的水果品种,但是没有特殊原因,上市量依然下降的趋势;根据以往经验,苹果在6月份基本是一年中上市量的最低谷,6月苹果上市量相比5月份下降了72.5%;香蕉是一年四季都有,本月香蕉上市量与上月相比相差不大,从一年中来看属于低谷阶段;本月杏的上市量相比5月份增涨了6倍左右,杏的成熟和上市高峰期就在6月份,进入7月后上市量又会大幅度减少;本月桃的上市量也是大幅增加,但是现在还不是桃的上市高峰,现在的桃都是早熟的品种,而且桃的品种和价格也多种多样,其中比较大的品种有油桃、毛桃、蟠桃、北京1号等。

　从价格来看,6月份价格降幅较大的品种有杏、油桃、象牙芒、久红瑞甜瓜、京欣西瓜等,杏从6月1日的6元/公斤下降到6月30日的2元/公斤,降幅为66.7%;油桃从6月1日的12元/公斤下降到6月30的6元/公斤,降幅为50.0%;象牙芒从6月1日的19元/公斤下降到6月30日的11元/公斤,降幅为42.1%;久红瑞甜瓜从6月1日的4.8元/公斤下降到6月30日的3.3元/公斤,降幅为31.3%;京欣西瓜从6月1日的2.4元/公斤下降到6月30日的1.9元/公斤,降幅为20.8%。而涨幅较大的水果品种有荔枝和樱桃等,荔枝从6月1日的13元/公斤上涨到6月30日的16元/公斤,涨幅为23.1%;樱桃从6月1日的28元/公斤上涨到6月30日的34元/公斤,涨幅为21.4%;

　从水果单品来看,6月份值得特别关注的品种有西瓜、甜瓜、杏、樱桃等。

　6月份西瓜主要的产地与5月份不同,其产地不再是山东,而以本地西瓜为主。主要的品种是京欣西瓜,还有小部分的西瓜品种为口口爽西瓜、无籽西瓜。而6月西瓜的价格呈U字形,这种形态主要是受今年降雨的影响。

　5月份是甜瓜上市的高峰期,进入6月份上市量如往年一样逐渐下降。虽然也是上市量比较大的水果品种,但是趋势已不可逆转的呈现下降走势。6月份上市的甜瓜品种也多种多样,到了6月下旬上市量比较大的伊丽莎白瓜已经难觅身影,久红瑞甜瓜上市量增加较多。

　杏和樱桃这两个品种情况比较相似,都是6月份的上市高峰期。而且由于其难于储存的特点,一旦高峰期一过,上市量就会急剧下降。



来源:食品产业网