行情综述:阳春三月,气温回升。周谷堆市场各项交易稳中有增,整体价格波动不大。
水果行情:本周,水果市场日均进场量达750吨左右,总体果价平稳。
行情趋势:随着气温的回升,果品市场交易量环比明显增加。一方面,时令水果表现出量大、价稳的特点。如海南的芒果、菠萝、马水桔、安徽的草莓、山东的香瓜、福建的枇杷等春季时令果品,持续旺销,占据果品市场主导地位。另一方面,大宗果品(苹果、梨子、香蕉)也表现出量、价平稳的特点。预计,随着气温进一步回升,时令果品交易量继续攀升。
上周市场销售量前十位的水果分别是:苹果、生津果、菠萝、芦柑、西瓜、梨子、香蕉、甘蔗、芒果、脐橙。
来源:食品产业网